[strounfette]

Bouchées au chèvre frais, basilic et tomates cerise

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pour 6 personnes

Pour une trentaine de tartelettes
250 g de pâte feuilletée à l'ancienne (type CroustiPâte)
300 g de fromage de chèvre frais
125 g de tomates cerises
10 feuilles de basilic
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Préparation

Étalez la pâte et découpez-y une trentaine de ronds avec un verre.

Disposez chaque rond dans un minimoule ou sur les empreintes d'une plaque en silicone.

Préchauffez le four th. 6-7 (200°C).

Mélangez à la fourchette le fromage frais et le basilic ciselé, salez et poivrez.

Coupez les tomates cerises en deux.

Garnissez les tartelettes de fromage, d'une demi-tomate et d'une goutte d'huile.

Enfournez, baissez le thermostat à 6 (180°C) et laissez cuire 20 min.


Bon appétit!