[steph75]

salut, merci evanna pour cette recette qui a l'air très délicieuse et merci le filles pour vos avis et photos
cette recette sera la première dans mes coups de coeur, je vous donne info sur mes rélisations
merci les superttoinettes

[linsey]

[videl0059]

moi j'aimerai savoir commen tu as fai ta deco avec la fleur???
au chocolat?

[sebtheone]

Salut,

Alors on voit bien qu'il y a 3 couches de genoise, et donc 3 couches de creme, la question c'est est-ce que tu as garde les proportions de base ou bien est-ce que tu adaptes pour avoir plus de genoise et plus de creme ?

[videl0059]

il me semble que c a cause de son moule si je me rapelle bien!
il est plus petit que celui utilisé pour le premier raffaelo.
si je me trompe dis le moi.....$
bisous

[Evanna]

coucou les filles...
Alors...il y a bien 3 couches de crème et 3 de génoise...
Mon moule était plus petit, au pif je dirais environ 22 cm, je crois.Je mesurerai ça.
Mais les proportions sont les mêmes
Grosses bises
Evanna

[Evanna]

coucou videl0059!
quelle déco veux-tu que je te décrive???
celle sur mon avatar??
Bises
Evanna

[videl0059]

coucou evanna
jaimerai bien connaitre les secret de ta deco pour ton avatar ainsi que celui un peu plus haut....hihihi!! si tu ve bien

[linsey]

ma version minature des rafaelo et aussi des rafaello version choco noir coco :

[sebtheone]

Salut,

j'ai enfin teste cette recette, alors au niveau des quantites ca n'a pas ete simple, je n'ai pas de verre a moutarde, alors j'ai essaye de trouver l'equivalent, j'ai mis 190 grs de sucre, 90 grs de fraine, 90 grs de fecule.

j'ai fait cuire 40 minutes et ca suffisait aussi.

pour imbiber le biscuit: "un verre d'eau" ca fait combien de centilitres ? moi j'ai que des grands verres ..... j'ai mis au pif ...

qd j'ai mis les sachets pour fixer la creme, ca m'a fait un truc vraiment bizarre, j'ai cru que j'avais fait du beurre, mais j'ai goute et ca allait ....

c'est pour ce soir, je vais le laisser toute la journee au frigo, est ce que le biscuit va pas secher d'ici la ?

pkoi on imbibe que le biscuit du dessous ? celui de dessus est pas trop sec ?

[NuNue]

Salut,

Félicitations pour ta réussite
Je ne pense pas que le biscuit va sécher au frigo, mais si tu peux le recouvrir c'est mieux. Moi je met un cercle à patisserie autour et je recouvre d'une assiette, si tu n'as pas de cercle tu peux retoruner un moule ou un saladier sur le plat...
Je pense qu'il ne faut pas imbiber le biscuit du milieu car avec les deux couches de chantilly autour il devient assez moelleux...
Tu nous diras comment c'était!!

NuNue

[sebtheone]

salut,

pour ce qui est de reussite j'en suis pas encore convaincu
je n'ai pas eu le message a temps alors je en l'ai pas couvert.
la noix de coco autour a sechee, mais bon c'est dur comme un rafaello alors ca va peut etre le faire

[warda59]

salut evana


merci pour la recette

de ton :.

[sebtheone]

Salut,

il etait tres bon ce gateau, je trouve juste que le biscuit du haut est trop sec, et j'aime pas trop l'alcool alors je mettrai autre chose.

[lacuna]

bonjour a tous! Et un grand MERCI a evanna pour sa recette!!!
Je l'ai fait hier pour faire la surprise a un ami qui adore le chocolat blanc...
j'ai bien lu tout le post, j'ai laissé la genoise nature mais je l'ai coupée en 3 ( pas facile... J'ai donc laissé cette tache a mon homme!)
ensuite j'ai fais le biscuit croquant( celui avec les crepes dentelle...sauf que j'ai fais fondre du chocolat pralinoise avec le choc au lait et le beurre et que j'ai attendu que le melange soit froid pour y ajouter les crepes pour eviter qu'elle ne ramollisent de trop et gardent leur croquant!)
pour le reste j'ai tout simplement suivi la recette...Ca a eu un tel succés, que j'ai deja eu 2 commande !!!!
voila il m'en reste encore 2 part pour ce soir...Hum......
Bizzzzzzz