Gâteau "raffaello"

Evanna · Posté le: 25 Sep 2004 [09:36]

Bonjour Scarlett!
Désolée, je n'avais pas vu ton message confus (ennuyé)

Oui, je pense que tu peux remplacer l'alcool par du lait de coco - ajouter peut-être un peu de sucre et de jus de citron/ou une goutte d'essence d'amande (pas plus, sinon, on ne sentira que ça!!).. Cligne de l'oeil

Colombine-1, hello! Euhh, non je n'ai pas eu de problème de goût d'eau...Peut-être la génoise était-elle tout simplement un peu trop imbibée? confus (ennuyé)

En tous cas je suis vraiment ravie que ma petite recette te plaise Très Heureux

...L'as-tu faite pour tes collègues de travail???

Gros bisous
Evanna

colombine-1 · Posté le: 27 Sep 2004 [07:46]

Evanna pour répondre à ta question, oui je l'ai fait pour mes collègues de travail et elles ont adoré ! Tout d'abord impressionnées par la hauteur du gâteau (et oui les deux couches de génoise plus la crème ça monte assez haut) et puis le gout qui était à tomber par terre .... y'a des chances qu'il vienne remplacer quelques fondants au chocolat noir dans nos petites surprises d'aniversaire.

Evanna · Posté le: 09 Mar 2005 [08:21]

hello
et voilà de nouvelles photos de ce gâteau....pour l'anniversaire de ma maman

ZOOM (clic)

Il a été englouti à vitesse grand V... Très Heureux

lilizen

COUCOU evanna!
je te tiens au courant bien sur!
Mais pour le moment, je suis dans les cartons de déménagement...alors pour la recette: direct dans les favoris!
biz'
Liliz'

soph77

ça a l'air super appetissant!
je me demande si je pourrais faire une des variantes de cette recette pour le baptême de ma fille début septembre... mais quel quantité prévoir pour 22 personnes? deux gâteaux est-ce suffisant?

Florianna

Un gateau que je ne connaisais pas ! Surpris

Mais comme il m'a l'air très bon, je vais le mettre dans mes coups de Tendrement coeur

pour le faire un jour ! Evanna, ton gateau est très beau ! Etoiles Magie

Merci pour cette recette ! Heureux

Soph77, pour un batpeme avec 22 invités, personnellement je pense que 2 gateaux c'est juste... confus (ennuyé)

C'est juste mon avis ! A moins que ce soit de tout petits mangeurs ! Cligne de l'oeil

Enfin moi je sais que je préfère faire plus de quantités (c'est valable pour tout? entrées, plat, dessert...) que pas assez, et d'en manquer... Mais c'est toi qui voit biensur ! Heureux

Evanna

Ohlala, merci pour tous ces compliments... cool coeur

Florianna, n'hésite pas à te lancer, il n'est vraiment pas difficile Heureux

Soph 77 : pour 22 personnes, je pense également que ça risque d'être juste...Maintenant ça dépend si tu as prévu d'autres gâteaux...avec ces proportions, tu vas avoir de bonnes parts pour 8 personnes, et des parts plus fines pour 10...donc...ça pourrait éventuellement être jouable!
Si tu as un doute, teste-le, et vois combien de part ça te donne Cligne de l'oeil

Bises
Evanna

Alavie

coucou

et hop dans mes coups de coeur...
il a l´air vraiment EXTRA !!!!!!!!

merci

et bisou

Alavie

Florianna

Evanna, c'est juste la vérité ! Cligne de l'oeil

Hi ! Hi ! Il est vraiment très beau ! (ne rougis pas Cligne de l'oeil

)

Je le ferai oui !! Je te tiendrai au courant !

Merci encore ! Anémone

Aud39

Evanna, sur tes dernières photos du gâyeau, ce de,ier est plus haut que le premier...

As tu fait deux génoises?

Ou avec ta recette de génoise est il possible de faire 2 genoises dans un moule d'environ 20cm de diam?

Merci de me répondre !

Bises.

Evanna

coucou!
Alors, pour la première photo, si mes souvenirs sont bons, le moule était assez grand...d'où l'impression d'une génoise plus plate!

Le deuxième, dans un moule d'environ 20 cm de diamètre, a été tranché en trois et non en 2 Cligne de l'oeil

là réside tout le secret de sa hauteur Cligne de l'oeil

Bises
Evanna

Florianna · Posté le: 10 Oct 2005 [16:13]

Coucou Evanna !

Ca y est j'ai fais le gâteau !! Humm !!! Razz (Ha ouaip :-p)

Très, très bon !! dingo

Je le referai c'est sur et certain !! Par contre je n'ai pas utilisé d'alcool dans le gâteau, j'ai laissé les génoises telles quelles.

Je te remercie encore pour cette recette Evanna !! Bisou