[maryloo]

Bonjour,
je suis enceinte et mon médecin m'a dit qu'il ne fallait manger que des fromages à pâte cuite ou pasteurisée, pas de fromages à pâte crue, ors je ne sais pas bien lesquels sont cuits ou crus et ce n'est pas marqué sur les boites! Pouvez vous m'aider SVP? Merci.

[seve15]

Tout d'abord, FELICITATIONS
En ce qui concerne les fromages, je pense qu'il ne faut pas que tu manges les fromages au lait cru (en general c'est écrit dessus). C'est souvent des fromages tel que roquefort, cantal, certains camembert, chevre (cabecous)...
Bonne journée

[Manu92]

Bonjour,
Les médecins déconseillent effectivement les fromages au lait cru pour les femmes enceintes.
Heureusement, tu peux te rabattre sur les fromages à pâte cuite et tu as le choix !
Parmi ceux-ci : le Beaufort, le Comté, l'Appenzel, le Gruyère suisse ou le Parmesan : tous excellents !
Tous les autres sont à éviter (y compris le Cantal, la Mimolette, etc... et aussi le Coulommiers, le Camembert, etc...) à moins qu'ils soient au lait pasteurisé... mais ce n'est plus tout à fait du fromage, n'est-ce pas ? ...

[maryloo]

merci beaucoup, j'y vois plus clair!