[gold]

conaissez vous les "cupcakes" ces genres de petits muffins avec un joli glacage bien apetissant en haut. Voila ma recette adapté a dukan

on fait des muffins dukan avec une grosse cuillere de fromage blanc, un peu d arome vanille, deux oeufs avec les blancs montés en neige et quelques gouttes de lait.
Important, passer le son au mixeur pour que le son de blé soit en morceaux moins consistant.

Une fois que c pret, cuit, démoulé et refroidi, fouetter deux ou trois carrés frais 0% avec bcp d aspartame, de l arome vanille et qq gouttes de colorant alimentaire (une petite goute d arome beurre si on a). On tartine genereusement le haut des muffins avec ca et on met au frais.

Bon appetit