[elvishylls]

Pour 4 verres de type verre à vin espagnol

16 biscuits de Reims

2 à 3 cuil. à soupe de kirsch pour imbiber les biscuits

Une quarantaine de cerises au kirsch

Crème chantilly

2 rangées non détachées de chocolat noir pour le décor


Préparation:


Préparez une assiette creuse remplie d'eau et mettez-y le kirsch.

Faites tremper rapidement les biscuits dans le liquide et mettez-les sur une assiette plate.

Dans chaque verre, disposez :

Une couche de biscuits (vous serez obligés de les couper, selon la taille de vos verres)

4 à 5 cerises

1 grosse cuil. à soupe de chantilly

Faire une seconde couche de biscuits

4 à 5 cerises

1 grosse cuil. à soupe de chantilly

1 cerise sur le dessus pour décorer

Quelques copeaux de chocolat

Pour les copeaux de chocolat : prenez vos 2 barres de chocolat non séparées dans la main gauche, un couteau économe dans la main droite et épluchez votre chocolat au dessus de chaque verre (les gauchers procèderont d'une autre façon).

A vos petites cuillères et un bon appétit, mais je crois qu'il n'est pas besoin de le dire...