[Noëmie22]

je voulai savoir si ce genre de pate en particulier les chichi qui se font en grande quantité peuvent etre congeler pour etre réutiliser par la suite. si oui de quel facon quel recipients quel précaution faut il prendre???
merci de votre aide je vous embrasse

[Ingrid]

Bonjour Noemie,,


Les chichis ,je les fais moi mème, mais il y a quelque temps, ma mère croyant me faire plaisir (ne sachant pas que je les faisais moi meme,m'a ramene des chichis surgeles, achetes en grande surface)

Ils sont tous simplement congeles crus, donc je pense qu'il faut surtout les préparer, les étaler sur un plateau et les congeler individuellement, et quand c'est congelé les mettre dans un sachet congélation.

Ce qui te permet de ressortir la quantité que tu veux!!!!

Moi je ne congelerais pas la pate en bloc, ca c'est sur.

Espérant avoir pu t'aider!!!!

Au plaisir de te lire.

[Ingrid]

Bonjour Noemie,,


Les chichis ,je les fais moi mème, mais il y a quelque temps, ma mère croyant me faire plaisir (ne sachant pas que je les faisais moi meme,m'a ramene des chichis surgeles, achetes en grande surface)

Ils sont tous simplement congeles crus, donc je pense qu'il faut surtout les préparer, les étaler sur un plateau et les congeler individuellement, et quand c'est congelé les mettre dans un sachet congélation.

Ce qui te permet de ressortir la quantité que tu veux!!!!

Moi je ne congelerais pas la pate en bloc, ca c'est sur.

Espérant avoir pu t'aider!!!!

Au plaisir de te lire.

[MARGO]

bonjour NOEMIE ,je pense que tout peut etre congelé mais moi je ferai la pate , je formerai les chichis sur une plaque et mettre dans le congélateur quand c congelé mettre dans 1sac et sortir la quantité voulu et faire décongelé et pius frire normalenent


INGRID a raison surtout pas congelé la pate en boule

[Noëmie22]

merci beaucoup pour vos astuces je vais suivre vos précieux conseils!!!! d'ailleur c meme mieux de former les chichi a l'avance car c vrai que je n'aurai plus qu'a sortir juste ce qu'il me faut.
c petites choses la c bon mais tres lourds et je mange rarement tout en une fois.
merci encore