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Carbonnade de boeuf .

   
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Carbonnade de boeuf .

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AuteurMessage
guitounette
Membre Génial
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 31 Jan 2003
Messages: 217


Posté le: 31 Jan 2003 [18:10]     Carbonnade de boeuf .
Salut !

Je viens de découvrir ce site génial !

Recette de la Carbonnade.

. morceaux de viande (macreuse)
. oignons
. Soupoudrer de farine quand c'est doré
.Ajouter de la bière jusqu'au niveau de la viande
S + P
. 2 cuill à soupe de vinaigre
. 2 cuill à soupe de vergeoise
. Sur le dessus, poser 1 tranche de pain de campagne tartinée de moutarde
. Laisser le tout mijoter au moins 1 h 30 à 2 h

Bon appétit ! Vous m'en direz des nouvelles !!!

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