[cuistoune]

moules farcies

Faire ouvrir les moules
les disposer dans la lèche frite
les parsemer d'ail et de persil
puis ajouter quelques gouttes de tabasco
enfourner à 250 °

[so-fi]

coucou

ta recette m'a l'air délicieuse!!!! mais c quoi la lèche frite?

[cuistoune]

salut la lèche frite c'est le plateau qui va dans le four
tu voix ce que je veux dire?

[so-fi]

kikou cuistoune

ok je comprends mieux .... merci pour ta recette

[louclo]

Coucou,moi,je fais pareil avec les restes de moules marinières...je les décortiquent,les met dans des plats à escargots(plusieurs par trou),je fais du beurre d'escargots(beurre-échalotes mixées+ail et persil ciselé),je met un tit bout de mie de pain rassis sur les moules,y dépose un noix de beurre d'escargot et met au four avec ou sans emmental...à déguster avec un petit verre de blanc sec...pour le Dimanche soir devant FBI portés disparus