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Fondant au chocolat

   
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AuteurMessage
saveur
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Posté le: 10 Jan 2005 [12:02]     Fondant au chocolat

coucou!!


Fondant au chocolat

ZOOM (clic)








125 g de chocolat noir
100 g de sucre
3 oeufs
110 g de beurre
2 cuillères à soupe rases de maïzena
ou 2 cuillères à soupe rases de farine



Préchauffez le four à 180°C ( th 5 /6), beurrez et farinez un moule (carré ou rond)

Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole sur feu doux.

ajoutez le sucre et mélangez bien pur le faire fondre. Otez du feu et laissez refroidir quelques minutes.
Séparez les blancs des jaunes et mélangez ces derniers à la préparation.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez les délicatement à la préparation précédente.
Versez la dans le moule et enfournez une vingtaine de minutes.

bon appetit



Dernière édition par saveur le 13 Jan 2005 [10:27]; édité 1 fois

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"Quand je n'ai plus de bleu, je prends du rouge." Picasso

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counet
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Posté le: 16 Jan 2005 [09:32]     Re: Fondant au chocolat

saveur a écrit:
coucou!!

Merci Marie, mais je pense que c'est plutot celui là Cligne de l'oeil ( les deux sont tres bon Rire (lol) )


Fondant au chocolat

ZOOM (clic)








125 g de chocolat noir
100 g de sucre
3 oeufs
110 g de beurre
2 cuillères à soupe rases de maïzena
ou 2 cuillères à soupe rases de farine



Préchauffez le four à 180°C ( th 5 /6), beurrez et farinez un moule (carré ou rond)

Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole sur feu doux.

ajoutez le sucre et mélangez bien pur le faire fondre. Otez du feu et laissez refroidir quelques minutes.
Séparez les blancs des jaunes et mélangez ces derniers à la préparation.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez les délicatement à la préparation précédente.
Versez la dans le moule et enfournez une vingtaine de minutes.

bon appetit


j'ai fais ta recette saveur et ....................... j'en ai pas goûter ( en fait je l'ai fais comme gâteau d'annif pour une de mes filles et ses copains à l'école) mais il a fait furreur

(j'ai quand même raclé le moule pour gouter)

par contre j'ai battu les jaunes en ruban avec le sucre


une petite question quand même pense tu que je puisse le faire en portion individuelle et si oui quel temps de cuisson???
oui je sais il y a deux question embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) mais bon elles se rejoignent


_________________
Marc
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saveur
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Posté le: 16 Jan 2005 [22:34]     Re: Fondant au chocolat

Counet, oui tu peux bien entendu le faire en individuel..., je dirais 10/15 min environ, a surveiller... Cligne de l'oeil

Benjul, je vois de quoi tu veux parler (enfin je crois)... je vais faire une recherce pour te le retrouver Cligne de l'oeil


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minette14
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Posté le: 17 Sep 2005 [15:00]     Re: Fondant au chocolat

juste un mot EXCELLENT!!!!
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valef
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Posté le: 04 Jan 2006 [19:56]     Re: Fondant au chocolat

je confirme Rire (lol)
le fondant de saveur est excellent. Bravo !
même pas eu le temps de le prendre en photo. dingo
en plus, il est très facile à faire.
tout ce que j'aime Cligne de l'oeil


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