[ninie]

Salut à tous...

Voilà j'adore faire la fête mais je ne boit pas d'alcool... et les cocktails non alcoolisé se font rare dans les soirées où je vais... Mais j'ai la solution : préparer moi même des cocktails et les ramener !!!! astucieux non..
Le problême c'est que je connai très peu de recettes non alcoolisées... Alors je vous lance un appel ! Aidez moi !

J'attends vos réponses !!!

[carole]

Bonjour ninie,

Quand j'etais enceinte de mes enfants, je ne buvais pas une goutte d'alcool mais il est vrai que quand il y a des repas, boire toujours du jus d'orange, c'est lassant. J'ai donc été me chercher quelques recettes que j'ai gardé et je vais t'en faire profiter.

Fruits des îles
40 ml de jus de goyave
60 ml de jus de fruits de la passion
30 ml de jus de kiwi
20 ml de jus de litchi

Incorruptible
40 ml de jus de pamplemousse
20 ml de jus d'orange
100 ml de limonade

Minavat
100 ml de jus de mangue
80 ml de jus de fruits de la passion
20 ml de jus de citron vert

Parfum de femme
80 ml de jus d'orange
80 ml de jus d'ananas
20 ml de jus de citron vert
1 trait de sirop d'orgeat
2 traits de sirop de grenadine

Punch aux fruits
60 ml de jus d'ananas
60 ml de jus de citron
120 ml de jus d'orange
Quelques traits de grenadine

Voilà si j'en retrouve d'autre, je te les enverrai.
Bonne journée
Carole

[Papilles&Pupilles]

Bonjour Ninie,

Je te propose les 2 cocktails suivants :


Le cocktail Splendide beaute


- 2 cl de sirop de menthe
- 2 cl de jus de citron vert
- 8 cl de jus de fruits de la passion
- 8 cl de jus d'ananas

Mélanger tous les ingrédients et servir.


Le cocktail Cendrillon


- 5 cl de jus de citron
- 5 cl de jus d'orange
- 5 cl de jus d'ananas

Mélanger tous les ingrédients et servir

Décorer avec une tranche d'orange

[Josdan]

Moi aussi je veux m'adonner aux cocktails sans alcool non pas par goût car j'aime le whysky + drumbuie (miam miam) mais surtout, lorsque je me regarde dans une glace - après un bon repas avec apéro normal - vin normal mais super bon - je vois un visage vachement cerné, pas aussi frais qu'au début quoi. Donc je vais arréter les apéros costauds -

Ma question : comme je fais attention à ma ligne : ces fameux cocktails sans alcools - pas d'alcool certes mais remplacés largement par du sucre -ne vont ils pas à l'encontre de mon régime en temps que sucre ? - bien sur les calories seront moins importantes mais bcp quand meme non ? qu'en pensez vous ?

y a t'il un site ou je mettrai les ingrédients et qui me calculerait le nbre de calories : cela existe t il ?

Merci de vous pencher (pas trop quand meme) sur ma demande.

Bisous

[retchka]

Avez vous des coktails à base de ces jus que je trouve chez des agriculteurs du coin

jus de coings
d'abricots
de frambois groseille
framboise cassis
pommes

bien qu'ils se suffisent à eux-mêmes

[Josdan]

Voilà Mfl62 pour toi comme pour moi : tout ce qu'il faut pour faire une bonne Marquisette :

Le cocktail "Marquisette"
- 1 1/2 bouteilles de eau gazeuse aromatisée (limonade, soda)
- 1 1/2 bouteilles de vin mousseux
- 33 cl de sirop d'oranges
- 1 cuillere a soupe de sucre
- 10 cl de liqueur de mandarine ****
- 1/4 bouteilles de rhum blanc
- 2 bouteilles de vin blanc

Verser dans un gd récipient : le vin blanc et la limonade mélanger, ajouter le mousseux et le rhum blanc mélanger, verser le sirop, la liqueur et le sucre mélanger, couper les fruits en petits morceaux et les plonger dans le cocktail, remuer les fruits dans le mélange. faire macerer la marquisette 48 à 72 heures penser de temps en temps à libérer la pression. Mettre 4 heures au frais avant de servir.
Servir dans un verre de type "tumbler" .

*** certains disent de la grenadine.

Voilà : si tu veux tu testes - et tu nous dis - et on fait : je voulais la préparer pour ce soir mais comme faut un délai : donc je vais faire autre chose.

Bonne journée Bizzzzzzzz

[mfl62]

j'ai fait mon repas de Mai avec marquisette à l'aperitif qui a bien plu, j'avais mis un peu moins de limonade (remplacée par une méthode champenoise) et une cuillère à café de canelle en poudre puis des quartiers d'orange pour garnir. Félicitations de la part de tous les convives et demandes de la recette. A bientôt mfl.

[binbin]

hello
pour retchka
perso je trouve dommage de faire des coktails avec des jus de producteurs même si le résultat n'en sera surement que meilleur car je trouve que ces jus de fruits ne merite aucun autre ajout!!!
cependant essaye
le venus
3/10 abricot
3/10 orange
3/10 ananas
1/10 sirop de fraise...il est extra

sinon sans les jus de fruits de tes producteurs un cocktail que je fais regulierement
le cote d'or
2/10 jus orange
2/10 jus de citron vert
6/10 jus de fruits de la passion
1 trait de grenadine
une fois la preparation faite server dans des verres lourds avec un fond epais et ajouter des fruits de la passion et une grenade
succes garanti, comme tout cocktail la presentation est tres importante et particulierement sur celui la
@+

[Céline76]

Pour moi c'est : (quantités selon le gout)

Du jus d'ananas
du lait de coco
du sucre de canne (ou je fais macérer une gousse de vanille fendue en 2)
Glace pilée
Pour ceux qui aiment l'alcool(berk!!)ajoutez du rhum

Voila pour moi!!

[TeaLuna]

ouais cecile76,

Ici on appelle ce cocktail la Pina Colada, c'est un vrai délice

Mais il est vrai qu'on peut enlever le rhum. Mais je trouve ca dommage parce que ce cocktail est un pur délice... et pourtant je ne bois pas d'alcool sauf le rhum mais juste avec ce cocktail ci

TeaLuna

[Céline76]

salut tealuna!

Bien je vois que tu apprécie la pina colada comme moi hummmm.....;

Je savais que ce cocktail portait ce nom mais je ne savais pas si sans alcool il portait le meme nom donc je n'ai pas risqué!!

Quand je le sers a des amis je passe mes verres au congélateur et ensuite je pose mon verre a l'envers sur une assiette ou j'ai mis du sucre de canne et ensuite je le passe dans de la noix de coco rapée....
Sa me donne une tite soif!!
A bientot