[bryan56]

Bonjour a toutes et tous


Je suis nouveau sur votre forum et c super
voila j'ai acheté une map afk bm-2
mais je n'arrive pas a faire du pain

j'ai essayé pour la premiere fois et c'est loupé...... mon pain monte pas et n'est pas cuit a l'interieur

qluelqu'un pourrais me dire pourquoi et me donner sa recette perso pour reussir son pain

j'utilise de la levure chimique ( en sachet )
est-ce la causse ?????

merciiiiiiiiiiiiiiiiiii a vous

[OTTOKI]

Bryan

Déjà, oui, il ne faut pas mettre de levure chimique

J'utilise de la levure de boulanger style Brioch** de la marque Al**. C'est de la levure déshydratée et ça marche très bien. Le pain est bien levé.

Je te dirige vers le lien qui correspond aux recettes pour TA MAP : Essaies en quelques unes et dis-m'en des nouvelles :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=68051#afkbm2

Voilà, à toi de jouer avec ta machine à présent !!! BYE BYE et bons pains

[OTTOKI]

Bin, zut alors, me suis trompée : OUPS !!!

Attends, y faut qu'je cherche les recettes et non les notices (mais bon, ça peut te servir peut-être aussi)

A +

[OTTOKI]

Voilà, je te donne le lien correct :

pour tes recettes avec ta MAP (TH50) comme la mienne

TA MAP est équivalente à la XBM838, la Clatronic bba 2605 etc... (tu peux le voir sur le lien NOTICES et EQUIVALENCES que je t'ai envoyé en haut.)

Donc tu peux faire les pains et viennoiseries de toutes ces machines = à la tienne...

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=130126

BONS PAINS !!! Cette fois, c'est la bonne !!! BYE ALP

[roseoceanne]

moi j'ai une machine comme la tienne maintenant et ça marche très bien