[kokliko]

hello !
quand j'étais petite (il y a bien longtemps) ma maman faisait des croquettes de semoule, qu'elle faisait dorer dans la friteuse, c'était un vrai régal;
Malheureusement, je n'ai plus la recette et ma maman non plus.

qui pourrait l'avoir dans un coin ? et me la transmettre
d'avance merci

[kokliko]

Je vais tout de même faire un essai avec
lait ; semoule ; oeufs et sucre et je te dirais ce que ça donne

je ferai tester à mes collègues de bureau

[kokliko]

hum j'en ai plein la bouche, je me régale
alors voilà,
pour une trentaine de petites croquettes
1/2 l de lait
100 gr de semoule
100 gr de sucre
2 oeufs
1 gousse de vanille

faire bouillir le lait avec le sucre, et la vanille
verser la semoule et laisser cuire pendant 5 mn tout en remuant
en dehors du feu ajouter les oeufs entiers

laisser refroidir un peu et faire chauffer l'huile
Faire des petites boulettes et les laisser bien dorer

les égoutter et les déguster froides
je vous laisse car mon mari ne va pas m'en laisser

A vous d'essayer

[kokliko]

ZOOM (clic)

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voilà le résultat avec les ingrédients X 2

[natalaine]

merci kokliko demain je testerais sur mes enfants

[sansan173]

Je sens que je vais essayer cette recette moi aussi...