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Tarte tatin aux pèches (simplissime et délicieuse)

   
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Tarte tatin aux pèches (simplissime et délicieuse)

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Alavie
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Posté le: 06 Avr 2006 [00:57]     Tarte tatin aux pèches (simplissime et délicieuse)
Alors voilà une recette très facile qui est très très bonne aussi!

TARTE TATIN AUX PECHES

1 pate feuilletée
1 grosse boite de peches au sirop
sucre en poudre
30g de beurre environ
amandes effilées (déco)

Faire légèrement égoutter les peches a sirop et les couper en lamelles assez épaisses. Dans un plat à tarte recouvert de papier cuisson, déposer des lamelles de beurre (essayer de bien répartir) puis saupoudrer généreusement de sucre en poudre. Déposer harmonieusemenet les lamelles de peches par-dessus:

ZOOM (clic)


Recouvrir avec la pate feuilletée en faisant passer les bords à l´intérieur du plat. Déposer quelques lamelles de beurre sur le dessus et mettre au four jusqu´à ce que la pate soit bien dorée.

ZOOM (clic)


Retourner la tarte dans le plat, absorber le sirop qui serait "en trop" avec un papier essuie-tout et remettre éventuellement la tarte au four quelques minutes en position grill pour craméliser davantage.

Laisser refroidir
ZOOM (clic)


et décorer avec des amandes effilées préalablement passées à la poele.
ZOOM (clic)
Bon app!!!

Bisou

PS On peut bien sur remplacer les peches par des abricots par exemple!!

alavie

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elvishylls
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Posté le: 06 Avr 2006 [01:01]     Re: tarte tatin aux pèches (simplissime et délicieuse)
Merci Alavie pour cette délicieuse recette et très rafraichissante!
Uhm!! Miam Miam, je me la réserve pour cet été... Cligne de l'oeil Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p)

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6ans,3,7 ans (encore allaitée), et 16 mois,Tous allaités cododotés écharpés calinés, élevés sans fessées ni claques.
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Alavie
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Posté le: 06 Avr 2006 [01:15]     Re: tarte tatin aux pèches (simplissime et délicieuse)
Mais je t´en prie!

Elle est facile à faire... et si bonne! Hmmmmmmmmmmmmm!
N´oublie pas de l´essayer et de me tenir au courant... C´est une petite improvisation (à l´origine, pour me "débarasser" d´une boite de peches au sirop dont je ne savais que faire) qui est devenue un classique maintenant!

Cligne de l'oeil

Gros bisous

Alavie

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elvishylls
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Posté le: 06 Avr 2006 [01:25]     Re: tarte tatin aux pèches (simplissime et délicieuse)
Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie

Promis Alavie! Tu es C'est Okey ! C'est Okey !
Je te donne des nouvelles dès que je l'aurai testé!
Mais je n'ai aucun doute sur son résultat délicieux, et encore moins après avoir consulté ton album!
Merci encore!! Surprise ! Surprise !

Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie

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Alavie
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Posté le: 06 Avr 2006 [12:38]     Re: tarte tatin aux pèches (simplissime et délicieuse)
coucou elvyshylls

juste un petit mot pour te remercier de ton message! j´en rougis embarrassé (oops)

Au plaisir de te lire!

alavie

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Alavie
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Posté le: 06 Avr 2006 [12:39]     Re: tarte tatin aux pèches (simplissime et délicieuse)
PS, moi aussi, j´habite près de la Moselle Cligne de l'oeil mais de l´autre coté de la frontière!! Très Heureux

gros bisous

alavie
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