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Besoin d'aide pour faire du pain avec map eureka 1c 2p

   
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Besoin d'aide pour faire du pain avec map eureka 1c 2p

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AuteurMessage
cpk-deedo
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Posté le: 31 Mar 2006 [18:02]     Besoin d'aide pour faire du pain avec map eureka 1c 2p
J'ai reçu ma map (machine à pains) depuis 2 jours et franchement je suis desespérée car les 2 premiers essais ne sont pas très concluant.

Mon pain 'est pas bien levé et en plus la croute est super dure et pas du tout dorée.
J'ai lu sur le site qu'il ne faut pas laisser la levure toucher le sel ou le sucre et là j'ai un doute je me souviens pas si ctait la cas.

Si vous aviez des conseils ce serait super car la notice est franchement pas géniale !!!

Bizzz à tous et toutes.

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OTTOKI
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Posté le: 02 Avr 2006 [16:11]     Re: besoin d'aide pour faire du pain avec map eureka 1c 2p
Hello, Kikou, Bonjour cpk - deedo

Il faudrait savoir si ta machine est la :

EUREKA CG 462 (MODELE 600 W) équivalente à la AFKBM2 ou la
EUREKA (MODELE 800 W) équivalente à la AFKBM3

Normalement les W (watts) sont affichés sur la machine, en général derrière ou dessous... et dans la notice aussi...
Et après je pourrais te diriger vers un lien de recettes à tester pour TA map...

A bientôt !!!

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dingo
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Posté le: 02 Avr 2006 [16:15]     Re: besoin d'aide pour faire du pain avec map eureka 1c 2p
Coucou, c'est encore moi !

En attendant tu peux toujours aller ici :

Flêche (Voir ICI) http://www.forums.supertoinette.com/viewforum.php?f=108

Re-BYE BYE Cligne de l'oeil

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Posté le: 02 Avr 2006 [17:26]     Re: besoin d'aide pour faire du pain avec map eureka 1c 2p
salut ottoki

J'ai le modèle 800W. Je suis allée voir sur le site et j'ai trouvé des recettes. Du coup hier j'ai fait un nouvel essai pour le pain. Il était bien meilleur que la première fois et il a bien poussé mais au dernie moment le dessus retombe un peu et ça fait un creu.
Par contre tout à l'heure j'ai fait une brioche qui est bonne et qui est belle d'aspect.
Alors je me demande ce qu'il ne va pas avec mon pain.
Par contre si tu as d'autre lien pour m'aider je suis preneuse !!!
a++
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OTTOKI
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Posté le: 02 Avr 2006 [21:09]     Re: besoin d'aide pour faire du pain avec map eureka 1c 2p
Si le pain est retombé, c'est qu'il y avait trop d'eau...

Voici un lien avec des recettes concernant ta machine avec un th55 (taux d'humidité de 55%) comme la elta ba123 et AFKBM3 :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=105165

Bons pains et BYE BYE Exclamation

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Posté le: 04 Avr 2006 [08:55]     Re: besoin d'aide pour faire du pain avec map eureka 1c 2p
salut ottoki

Ecoute je vais essayer aujourd'hui avec moins d'eau et je verais bien si ça va mieux.

Merci !!!
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OTTOKI
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Posté le: 04 Avr 2006 [14:15]     Re: besoin d'aide pour faire du pain avec map eureka 1c 2p
Bienvenue cpk-deedo Exclamation (ça veut dire "de rien" ou "à ton service" en québecois)

Donnes moi des nouvelles Exclamation BYE ALP ("A La Prochaine")

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