[malapinou]

Tarte aux champignons poireaux et camembert

1 pate brisée
400g de champignons de Paris
1 kub or
2 blancs de poireaux
100g de camembert
20cl de lait 1/2 ecremé
2 oeufs
1 cas de farine
30cl d eau chaude

epluchez et emincez les legumes.coupez le camembert en fines tranches
diluez le kub or dans l eau.dans une poele sans matiere grasse faites cuire les poireaux dans le bouillon pendant 10mn,ajoutez les champignons et laissez cuire encore 5mn jusqu à complete evaporation de l eau.
prechauffez votre four th 7/8 (220°),foncez un moule à tarte disposez les legumes egoutté sur le fond de pate.
dans un saladier mélangez le lait,les oeufs,et la farine,repartissez la preparation sur la pate puis ajoutez les tranches de camembert.
faites cuire environ 25 mn