[dodolf]

Croque-banane

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Une recette que mon mari à préparé tantot pour nos petits bouts (hé oui chez moi c'est mon homme qui cuisine il adore ça pour lui c'est une passion!) je voulais vous la faire partager

voici la recette pour 2 enfants:

Ingrédients et préparation:
beurrer 4 tartines de pain de mie de chaque côté
couper une banane en rondelles et placer les rondelles sur une tartine, ajouter des granulés de chocolats (chez moi on appelle ça des crottes de lapins ) et y mettre un peu de sucre cristalisé ou encore meilleur mettre du sucre vanillé.

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voici ce que ça doit donner...
ensuite refermer avec l'autre tartine ( comme un croque monsieur normal)
on peut faire une sauce au caramel pour l'accompagner voici comment faire:
dans une poëlle, faire fondre + ou - 20 pierres de sucre, ajouter un peu d'eau chaude pour éviter que le caramel se fige, puis mettre une cuillère à café de beurre et bien mélanger
Quand tout est bien mélangé, rajouter du beurre et foutter sur un feu doux.
cuire les croque-bananes dans un grill (ou appareil à croque-monsieur)
on peut les servir avec des quartiers d'orange ou mandarines ou clémentines disposés autour des croques sur l'assiette et y verser le caramel
voici le résultat

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voilà mes petits bouts se sont régalés j'espère que les vôtres se régaleront aussi!
bisous