Idées de plats pour repas en famille

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Modérateur : Ingrid

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Fiordiligi
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Idées de plats pour repas en famille

Messagepar Fiordiligi » 24 mars 2006 [15:46]

Bonjour, je suis à la recherche d'idées de repas pour une tablée d'environ 10 à 12 personnes. Pas de la grande cuisine, je cherche plutôt du "quotidien" vite fait bien fait, et plus équilibré que la raclette, fondue etc... Si vous avez des suggestions, elles sont les bienvenues! Merci d'avance! :D
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Amélie0806
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Re: Idées de plats pour repas en famille

Messagepar Amélie0806 » 24 mars 2006 [16:28]

Coucou,

Je te propose un couscous, tu peux le faire la veille et le réchauffer le lendemain c encore meilleur! Et contrairement au idée reçu le couscous se n'est un long à faire. En plus pas besoin d'entrée!

Bye :wink:

eloid
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Re: Idées de plats pour repas en famille

Messagepar eloid » 24 mars 2006 [16:38]

l'année dernière j'ai fêter l'anniversaire de mon chéri et on étais une dizaine,nous avons fait 2 rotis de porc et des pommes de terre avec du mont d'or.Tu cuit tes patates avec la peau c'est meilleur, et tu fait un trou dans le mont d'or,tu y ajoutes un peu de vin blanc et tu le laisse fondre au four puis tu le verse sur les patates regalez vous je te promets cela est delicieux.

lilinou45
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Re: Idées de plats pour repas en famille

Messagepar lilinou45 » 24 mars 2006 [16:54]

Coucou,

Tu ne nous as pas dit si ton repas est le midi ou le soir.
Quel âge ont tes invités ?
Plutôt des amis ou de la famille.

Sinon je te propose :
Un boeuf carotte : ça à l'air vieux et ringard mais c'est le carton assuré. Facile à faire, encore plus si tu as une cocotte minute, très bon et ça se cuisine à l'avance.

Paupiettes de veau maison : hyper simple et se prépare aussi la veille.

Pour ces deux plats comme légumes : des pâtes ou si c'est plutôt cool une bonne purée maison.

En ce moment j'ai remarqué que mes amis aimaient revenir à une cuisine tradionnelle.
Si tu veux les recettes, je te les donne.

Bizz

Lilinou :wink:
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Re: Idées de plats pour repas en famille

Messagepar milimili » 24 mars 2006 [17:00]

voyons voyons... pas de grande cuisine:

-hachis parmentier

-de la viande froide (roti de porc ou de boeuf, poulet) avec mayo maison et chips ou des salades composées peut etre de la charcuterie aussi

-poisson au four (un saumon ou un colin entier) avec du riz et une sauce pas trop compliquer ( beurre blanc, sauce hollandaise)

-des quiches, au thon, aux poireaux, au oignons, au saumon, aux fromages avec de la salade verte

-un gratin: gratin de choux fleur au jambon, gratin de poisson au champignon, endives au jambon, brandade

-tagliatelles au saumon

-blanc de poulet ou de dinde a la creme (avec des champignons ou du curry) et servi avec du riz

-des farcies: tomates, courgettes, aubergines ou poivron la farce peut etre faite rapidement avec des steack hachés, du lard et des oignons, ou acheter de la chaire a saucisse, on peut aussi les servir avec du riz ou de la salade

-tres simple, des pains de thon ou de poissons blanc si tu as le temps de le cuire servi avec mayo, tomate, oeuf dur et peut etre des crevettes (elles sont pas trop cheres quand on les achete cuites, elles sont souvent en promo)

voila je sais pas si c'est a peu pres ca que tu cherche, j'ai plein d'autre idees si tu trouve pas ton bonheur, mais j'espere que ca va t'inspirer quand meme
à bientot :D
le pot au feu vaincra!
(et la salade de cerf aussi...)

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Re: Idées de plats pour repas en famille

Messagepar rififi » 24 mars 2006 [17:06]

hello :roll:

Une bonne Blanquette de veau, avec des pommes anglaises persillées.

Une paella.

Un boeuf carottes cuit la veille tu peux, et réchauffé,encore meilleur..
un Osso Bucco.
C'est vrai que la cuisine traditionnelle à toujours de succés.
Bonne soirée :anem:

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Re: Idées de plats pour repas en famille

Messagepar flore68 » 24 mars 2006 [20:28]

hummmmm un bon baeckoffe que tu px preparer la veille et bien meilleur rechauffer et
bonne soiree....................................


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