[kristab]

Bonjour à tous et à toute !
Je suis nouvelle sur ce site! J'adore mitonner de bons petits plats pour mes amis et je suis ravie de pouvoir rentrer en contact avec des passionnés de cuisine comme moi .
Qui a une recette de tuiles aux amandes et de langues de chat ? Merci . C'est urgent ...pour ce soir ..!

[275sandrine]

Salut voilà ma recette

100 g sucre glace
30 g farine T55
1 oeuf
25 g beurre
100 g amandes effilées
vanille liquide
1 p sel

Batter à la fourchette le blanc d'oeuf et le sel, jusqu'à qu'il soit mousseux.

Tamiser le sucre et la farine, incorporer la farine dans le blanc d'oeuf. Sans cesser de remuer incorporer peu à peu le sucre glace et remuer à la fourchette, puis le beurre fondu. Ajouter ensuite les amandes effilées et mélanger délicatement. Enfin ajouter la vanille.

Sur une plaque à pâtisserie et du papier cuisson, déposer avec une cuillère à soupe des petits tas de pâte, étaler un peu. Cuire environ 12 min à surveiller.

[kristab]

Merci beaucoup sandrine pour ta réponse, je vais essayer ta recette !
Bonne journée
Christine