[sab83200]

Coucou les zamis,

Voilà j'ai au frigo un paquet de petits suisses qui va bientôt perimé... que me conseillez vous comme recette ? salé ou sucré pas d'importance..

Merci de vos conseils,

biz

[coucoucelisou]

alors sans hésiter, je ferais un labné, spécialité libanaise.

Tu égoutes tes petits suisses dans un linge jusqu'à ce qu'ils aient une consistance pateuse.

Puis tu rajoutes un peu de sel, du thym, un peu d'huile d'olive.

Tu le dégustes tel que sur du pain libanais si tu en as, sinon sur une baguette bien fraiche, huuuuuuuum.

J'ai déja faim !

[beijie]

le plus basique en salé :
-des rillettes de thon : des ptits suisses, les condiments que tu as sous la main (ail, poivre, basilic, thym, curry, etc), du thon en boîte au naturel ou à l'huile d'olive, un filet de citron.

Tu sers par exemple avec des toasts de pain de campagne ou de baguette, ou des pommes de terre ou des feuilles d'endive qui feront office de barquettes.

tu peux faire la même chose en remplaçant le thon par du roquefort ou du bleu.

sinon, il y a des recettes juste en-dessous !

ah je viens de voir la recette du Labné ! effectivement, c'est encore plus simple !

[milimili]

moi je dirais une charlotte
petits suisses /fraise ,ou petits suisse fruiit/ au sirop
ou un vacherin peut etre

à bientot