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Carpacio contre tartare

   
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Carpacio contre tartare

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ptitesoso
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Posté le: 16 Mar 2006 [16:32]     Carpacio contre tartare
coucou

Voila ma question est simple entre le carpaccio de saumon et le tartare de saumon lequel est le moins calorique??

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Mangelune
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Posté le: 16 Mar 2006 [17:04]     Re: carpacio contre tartare
Si tu fais un carpaccio de saumon (tranches fines) de 100g et un tartare (petits morceaux)de 100g tu auras les mêmes calories. C'est l'assaisonnement que tu choisiras qui apportera une différence calorique, si tu mets simplement un peu de soja et des épices ou de l'huile et des épices,...

Mangelune

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