[cathy18]

je me retrouves avec 2 kgs de bananes et j'aimerai les recycler dans du salé si possible

des idées de recettes ?

[ANNE LYNE]

Banane au jambon

1- Prenez votre tranche de jambon et étalez là sur votre assiette.

2- Mettez la banane au milleu, ajoutez le gruyère rapé au millieu de la banane puis mettez la crème fraiche. Roulez le tout et mettez au micro-ondes 15 minutes. Régalez-vous.

[ANNE LYNE]

banane au bleu

Pour une dizaine de toast :
- 2 bananes
- 1 bleu (je conseille le saint-agur)
- pain au noix


Préparation :


Voici une recette trés simple et délicieuse, qui surprendra vos amis.

- Tranchez le pain aux noix pour en faire des petits toasts.
- Placez 2 fines rondelles (50mm) de banane cote à cote sur le toast.
- Mettez le bleu en lamelle par dessus.
- Mettez au four 10 minutes environ, jusqu'à ce que le bleu soit fondu.

Servir chaud.



--------

[cathy18]

merci beaucoup ca m'a l'air bien sympa !!!!

[anelor]

encore plein d'autres idées...
bananes au four:
8 bananes,
8 tranches de jambons,
50 à 100 cl de crème fraîche,
gruyère râpé.
Enrouler chaque bananes dans une tranche de jambon, les disposer dans un plat allant au four y verser la crème fraîche et rajouter le gruyère râpé par dessus.
trop fastoche!!!!

-compote banane kiwi
Ingrédients :
. 1 pomme
. 2 kiwis
. 1 banane
. 1 pincée de mélange « 4 épices » (= gingembre, cannelle, noix de muscade, clous de girofle)


Préparation :
Peler les fruits, les couper morceaux et les mixer (mixer plongeur ou type blender). Répartir dans trois petits pots ou deux grands verres. Inutile de cuire (on perd encore plus de vitamines) et c'est la banane qui donne l'onctuosité à la compote.
au cas ou envie de sucré...


-Salade de Bananes au Comté
2 bananes
150 g de comté
10 cl de lait
2 c.à.s. de mayonnaise au citron
1/2 c.à.c. de graines d'anis
5 cl de jus de citron
sel, poivre, estragon ciselé
1 . Mélanger le lait et la mayonnaise, incorporer l'estragon et les graines d'anis. Saler, poivrer et mettre au frais 30 minutes.

2 . Couper ensuite les bananes en rondelles fines, les arroser du jus de citron.

3 . Détailler le comté en bâtonnets, les ajouter aux rondelles de bananes. Napper de sauce.

4 . Parsemer encore selon votre goût de graines d'anis et d'estragon ciselé.
pour les créatives...
a plus
anelor

[cathy18]

hum ca aussi ca a l'air drolement bon !!!

je vais pouvoir vite ecluuser mes 2 kgs de bananes !!lol

[samou*]

on peut mettre des bananes et gruyère dans des feuilles de briks ,les fermer et dorer soit au four soit à l'huile.