[loky]

bonjour

voici une tarte facile et très bonne

il faut:
* une pâte brisée (ou mieux la pâte aux petits suisses )

* trois pommes coupées en lamelles

* 2 grandes c à soupe de fromage blanc ou de crème fraiche + 2 oeufs + 1 sachet vanille + 70g de sucre poudre

foncer un moule à tarte, piquez-en le fond et le mettre au réfrigérateur (le passage au froid empêche le bord de la pâte à se rétracter à la cuissson)

préchauffer le four

peler et détailler les pommes en lamelles puis les disposer en rosaces sur la pâte

mettre à cuire un quart d'heure......

pendant ce temps battre les ingrédients de la crème

verser la crème uniformément sur les pommes et terminer la cuisson

ZOOM (clic)

[Machaon]

rien de meilleur qu'une bonne tarte aux pommes et tout réside dans la pomme, bien sûr le reste aussi, mais si les pommes ne sont pas extras, désolé la tarte ne sera pas extra .... !!!!

je préfère ce genre de tarte à tous les autres gâteaux de mousse complètement chimique

[loky]

chez nous on raffole des pommes!!!

[Cel298]

Comment fais tu la pate aux petits suisses ??
J'adore les petits suisses !!!

[loky]

c une pâte désormais adoptée que se soit pour le salé (donc remplacer le sucre par le sel)...que pour le sucré

3 petits suisses
180g de farine
90g de beurre
sel ou sucre
mélangez le tout et la mettre à reposer au frigo au moins une heure

alors voilà en fait à l'origine..... :

Mettez la farine en puits sur le plan de travail : dans ce puits, vous placez des petits suisses _ dont le poids doit être égal à celui de la la farine _ et du beurre _ dont le poids doit correspondre à la moitié de celui des petits suisses _ un peu de sel et un peu de sucre si elle est destinée à des préparations sucrées.......

avec cette pâte facile à réussir, la plus rapide à exécuter....faites en des tartelettes, des tartes, des galettes, des tourtes, des allumettes au fromage, des chaussons.....

vous pouvez aussi donner des tours à cette pâte et l'utiliser comme une pâte feuilletée classique

[catremy]

j'ai teste cette recette qui change de la tarte aux pomme compote que je faisais habituellement et je dois dire que c'est un pur delice, merci pour cette recette succulente

[loky]

c un plaisir catremy ...contente que tu te sois régalée

[NinouSuperStar]

En bonne normande que je suis, je vais vous conseiller de mettre de la poudre d'amande et une pincée de canelle dans la préparation à base de crème, vous verrez, c'est encore meilleur.

[loky]

tout ce qui est meilleur à prendre est bon à savoir

[Machaon]

je confirme avec de la poudre d'amandes un pur régal, tant pis pour les calories supplémentaires