[gisou24]

Bonsoir,
je viens d'avoir une map (machine à pains),ELTA BA 123,et je vois dans le forum que vous parlez souvent de TH,je ne le vois inscris nulle part sur la machine,où le livret,à quoi cela sert-il exactement?
Merçi pour votre aide
Crdlt
gisou24

[calie76]

hello grisou 24

effectivement le TH des map n'est pas inscrit sur les manuels mais tu peux le trouver sur ce lien!

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=72401

apparement ta map a un TH de 55

[gisou24]

merçi calie76 (c'est gisou24 et non pas grisou24 même s'il m'arrive parfois de l'avoir,hihihi!!!) pour l'info,oui apparemment j'ai une map (machine à pains) avec un TH de 55,mais maintenant que je le sais a quoi cela me sert-il exactement? je dois en tenir compte pour quoi?

je suis vraiment désolée de poser toutes ses questions,
mais je suis vraiment novice en la matière.

Bisous a toutes et encore merçi pour toute l'aide que vous pourrez m'apporter.

[calie76]

en fait tu dois adapter tes quantités d'eau en fonction des recettes

le plus facile est de garder les quantités des recettes de bases du livret de ta machine et apres tu fais ce que tu veux

de toute facon cest avec le temps que tu connaitra mieux ta machine et pour cela il faut tester pleins de recettes!

j'espere t'avoir aider

sinon tu tape TH dans rechercher et tu trouvera pleins de post de filles qui explique ca a merveille!

[°lila°]

coucou

je vais essayer de t'expliquer pour le th; alors si ta machine a un th de 55 cela veut dire que pour 100gde solides tu mets 55 g de liquide...
donc pour un pain avec 500g de farine tu mets 275g d'eau....

mais ce que je te conseille pour débuter c'est de prendre des recettes testées avec ta map par les toinettes

A+ bonne boulange

[gisou24]

Hello, Kikou, Bonjour
salut a toutes,
merçi pour tous vos conseils,
je vais essayer tout ça, et je
vous en dirai des nouvelles
bisous
A+++