[schakti]

Une réponse un tantinet tardive....

Bonsoir à toutes, quel plaisir de vous lire !

Pour les graines de lin utilisées trempées, je les mets dans le pain avec de l'orge perlée cuite(miam !) ou, quand j'y pense ,dans la semoule avec plein de petits légumes. En fait si on regarde juste les graines de lin avec la gélatine qui l'entoure, c'est sur que ce n'est pas engageant , mais mélangées on n'y voit plus rien, promis

Bonne soirée

[ikebana]

Moi,j'utilise les graines de lin fraîchement moulus dans le crême Budwig le matin.Comme vous dites toutes c'est tres important qu'ils seront friachement moulus car sinon ils oxydent tres vite et perdent leurs valeur nutritionnel.
Sinon,j'ai tout le temps à la maison l'huile de graines de lin:je l'achete dans ma boutique bio.Normalement c'est interdit de le vendre en France à cause de sa oxydation ( tres vite),mais si vous avez un bon vendeur dans votre boutique bio,il va vous expliquer que l'huile cosmetique de graines de lin se vend aussi pour l'alimentation (le processus de fabrication est le même).Seulement il faut suivre la date quand il sera perimé.
Voila!

[Astérix]

Moi, je ne les connais qu´entières. On peut les ajouter à son müsli ou les mettre dans le pain comme on utilise le sésame par exemple. Je n´ai jamais entendu que ce soit indigeste. Au contraire puisque ca facilite le transit intestinal. C´est très courant et très bon marché ici.

[schakti]

Pour complèter les propos d'Astérix sur le côté digeste et les qualités:

on en donne une grosse poignée (cuite) aux chevaux de course, pour effectivement mieux digérer le repas suivant une course (très éprouvante pour leur organisme pour les galopeurs).

Je suis peut-être un âne de course...