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Fondant au chocolat avec glaçage + photos

   
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zorYX
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Posté le: 02 Mar 2006 [20:45]     Sujet : Fondant au chocolat avec glaçage + photos

Bonjour a tous !
tout à l'heure j'ai tester un recette...un régal
en faite la la recette du gateau au chocolat écrite sur l'emballage de chocolat nes*** avec lequel j'ai fais un glaçage puis j'ai décoré un peu.

Recette du gâteau tout chocolat (moi je le fais en fondant):


Ingrédients:

-200g de chocolat
-4 oeufs
-80g de farine
-200g de beurre
-150g de sucre


Préparation:

Préchauffer le four th6 (200°C)
Faire fondre le chocolat avec le beurre (je le fais au MO mais sa doit se faire a la casserole ^^)
Dans un saladier, mélanger oeufs, sucre et farine (le mieux s'est de faire blanchir le mélange)
Ajouter le mélange beurre/chocolat dans le saladier.
Verser le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.
Faire cuire 25mn (20mn pour avoir un fondant Cligne de l'oeil)

ZOOM (clic)








Le glacage:


Ingrédients:

-50g de chocolat noir
-2 cuillères à soupe d'eau
-20g de sucre glace
-15g de beurre

Préparation:

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec l'eau à feu doux avec le sucre glace et le beurre.
Nappez votre gâteau tout de suite car sa durci très vite Cligne de l'oeil

ZOOM (clic)








dsl si c'est pas super bien étalé...c'est la première fois que j'en faisait un confus (ennuyé)

Petite touche décorative

ZOOM (clic)








J'espere que la recette vous plait!
zorYX



Dernière édition par zorYX le 03 Mar 2006 [20:43]; édité 1 fois

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ibis
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Posté le: 05 Mar 2006 [20:37]    

super delicieu a gouter absolument
je l'ai servie avec de la chantilli une merveille
merci pour cette recette que je vais garder precieusement
@++++++++

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zorYX
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Posté le: 06 Mar 2006 [19:16]    

ibis a écrit:
super delicieu a gouter absolument
je l'ai servie avec de la chantilli une merveille
merci pour cette recette que je vais garder precieusement
@++++++++


je te conseille aussi avec de la creme anglaise Cligne de l'oeil
et sinon je suis super content que tu ais testé ma recette ^^


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cancrelune
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Posté le: 09 Mar 2006 [14:10]    

Il a l'air délicieux, ton glaçage est simple et sans crème ( j'aime po la crème) et brillant! estceque tu as appliqué le glaçage àfroid?

_________________
Il n'y a pas de réussite facile ni d'échecs définitifs! Marcel Prost
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zorYX
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Posté le: 10 Mar 2006 [18:30]    

cancrelune a écrit:
Il a l'air délicieux, ton glaçage est simple et sans crème ( j'aime po la crème) et brillant! estceque tu as appliqué le glaçage àfroid?


j'ai attendu que le gateau refroidisse un petit peu puis j'ai fais mon glacege et je l'ai appliqué juste apprs la fonte total de tout les ingrédients Cligne de l'oeil


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