Idées pour repas.Fètes des grand-mères

mumu3108 · Posté le: 01 Mar 2006 [20:18]

Bonsoir à tous,ce week end nous fetons les grands mères et organisons un petit repas(15personnes)et en meme temps l'annif de ma belle mère,mais aucune me vient en tete.Alors aidez moi s'il vous plait
amuse gueule,entrée,potage ,plat et dessert
mumu de la belgique

dinounou · Posté le: 02 Mar 2006 [19:14]

coucou !!
pour l'apéro tu peux préparer une sangria et en amuses bouches:pruneaux au lard, petites saucisses,jambon roulé au boursi*,toasts au thon,cornichons, tu peux aussi mettre 1 assortiment de chips.
pour l'entrée:des verrines que tu peux faire dans des timbales en plastiques si tu n'as pas assez de verres avec dedans macédoine de légumes, maîs,mousse d'avocat au thon et batonnet de surimi, en plat je te propose un roti de porc orloff avec pommes de terre et flageolets et en dessert:1 tiramisu ou une tarte pêches/pain d'épice
J'espère avoir pu t'aider, si tu veux des recettes n'hésite pas!
A+

mumu3108 · Posté le: 02 Mar 2006 [21:55]

Bonsoir DINOUNOU,pourrais-tu me dire comment faire la tarte auxpeches.
bonnesoirée
mumu3108

dinounou · Posté le: 03 Mar 2006 [19:15]

aucun problème !!
il n'y a rien de plus simple!!
il te faut 1 rouleau de pâte brisée, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 75 gr de sucre, 5/6 tranches de pain d'épices, 1 briquette de crème liquide et 1 boîte de pêches au sirop.
Tu déroules ta pâte brisée sur 1 moule allant au four, tu la piques à la fourchette et tu émiettes les tranches de pain d'épices dessus.
Tu égouttes les pêches, tu les coupes en morceaux et tu les places au dessus du pain d'épice.
Dans 1 saladier tu mélanges la crème liquide, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs, tu verses sur les pêches et tu mets au four pour 20/25 min à 200° (th.5)
A+