[tatabalai]

Dans ce topic vous trouverez des recettes testées de tartes .

Merci d'ajouter à la suite vos propres recettes testées accompagnées de votre commentaire



Veuillez cliquer sur les liens ci-dessous pour aller directement à la recette (soit dans ce topic-ci soit dans un ancien).


tarte des îles
Tarte aux abricots sans pâte WW
Tarte aux pommes façon WW
tarte au citron meringué
tarte aux fraises
tarte aux pommes très légère
tarte à la praline rose
tarte au bounty
tarte tout chocolat
coupelles de fruits
tarte suisse à l'abricot
tarte à la framboise brisée
"le flon" tarte savésianne aux abricots
tarte pommes poires
tarte créole
tatin briochée
tarte aux prunes

[lucyfr92]

TARTE A LA FIGUE

34pts pour 8 belles parts, soit 4,5pts la part

400 de figues (fraiches ou surgelées)4pts
1 sachet de flan non sucré 2pts
1 pate à tarte feuilletée (ou autre, selon vos goûts)27pts
1 cc de mélasse 0.5pts
10g d'édulcorant 0.5pts
1 bonne pincée de canelle


préchauffer le four.

préparer le flan, y ajouter la mélasse, l'édulcorant, la canelle, laisser cuire comme indiqué sur le paquet.

mettre la pate feuilletée dans un plat à bord haut, piquer pour éviter qu'elle gonfle, et, sur la pate crue, verser l'appareil à flan, ajouter les figues, passer au four pendant environ 30 mn (à ajuster selon le goût).


pas de photos, mais un goût !!!!15/10 (parce que je suis difficile !)

même le chéri, qu'est devenu plutôt septique (oui, comme la fosse), avec mes derniers essais, n'en revient pas.


c'est pas la saison des figues, mais ça ira très bien avec d'autres fruits...

[tatabalai]

[diolly]

TARTE SUISSE À L'ABRICOTS

pour 6 personnes 3,5 pts/personne les parts sont grandes!

Pour un plat à tarte de 30 cm de diamètre

- 1 pâte brisée light du commerce déjà abaissée (270g) 16,5 pts (calculé selon les valeurs données sur l'emballage) ou la pâte à tarte de Jean-Louis, elle ne fait que 9,5 pts
- abricots
- 1 oeuf 2 pts
- 20 cl de crème 4% 3,5 pts
- 4 CS édulcorant de cuisson en poudre ou plus selon vos goûts
- 2 CS de maïzéna perso, j'ai considéré que c'était les 3 aliments plaisirs/jour pour les 6 personnes

- Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée light.
- Piquez la pâte à la fourchette.
- Disposez harmonieusement les abricots coupés en 4.
- Mettez au four à 220° pendant 15 mn.





- Préparez une "liaison" (c'est ainsi que l'on appelle ça en Suisse). Mélangez au batteur à fouet les 2dl de crème 4%, 1 oeuf entier, 4 CS d'édulcorant en poudre de cuisson, et 2 CS maïzéna; mélangez bien, versez cette crème sur les abricots. Remettre au four pour 20 à 30 mn jusqu'à ce que la liaison soit ferme et que la pâte soit cuite!





- Démoulez, laissez refroidir et dégustez...


Cette tarte se fait de la même façon avec de la rhubarbe, des pommes et des quetsches et ça doit être très bon également avec des mirabelles

[jojoetolive]

super Diolly a tester très rapidement

[diolly]

[Maiwenn39]

Bonsoir

Je suis super tentée par la superbe tarte aux abricots de Diolly (je bave devant la photo depuis que je l'ai vue .....) mais par conte, j'aimerais savoir où vous trouvez votre pâte brisée allégée.

J'ai beau fouler le sol des rayons de tous les hypers qui entourent ma ville, je ne trouve que de la pâte brisée "normale"

[diolly]

[jojoetolive]

si si garance ca existe chez nous..dans les Auc***s par exemple (je dirais le sgrands super marchés)

[Maiwenn39]

Merci de vos réponses

Diolly , je pourrais toujours venir faire un tour en Suisse puisque je ne suis pas très (ou trop ?) loin de chez toi (Jura).

Jojoetolive , pas de Au-h-n vers chez moi. J'ai essayé chez Carr-f-ur à Dijon cet après-midi et je n'en ai pas trouvé.

Finalement, j'ai pris le rouleau de pâte brisée le moins cher et après comptage des points d'après valeurs indiquées sur l'emballage, il fait 18 points au total. Donc la succulente tarte de Diolly reviendrai à 3.75 pts la part. Ca reste donc raisonnable pour l'écart de point.

Test prévu pour samedi soir car j'ai du monde. Donc je vous tiens au courant mais je sais d'avance que je ne serai pas déçue

Bonne soirée les de WW

[jojoetolive]

oui, pas toujours facile de trouver ces fameuses pates allégées

[griotte35]

Je suis allée voir sur le site Croustip*te, apparemment ils font une pâte brisée allégée, je n'ai pas attention, mais je vais regarder quand j'irai faire mes courses et je vous dirai.

Sinon, on peut peut-être faire avec la pâte feuilletée allégée, au niveau du goût je pense que ce sera peut-être différent mais aussi bon, par contre au niveau des points, je ne sais pas, c'est peut-être un peu plus cher ?

[baudille]

TARTE A LA FRAMBOISE BRISEE

1 mélanger ( un CS de fructose 0,5 ) 200g de framboises brisées surgelées en gros à vous de voir )

2 ma pâte 9 PTS entière ou une du commerce
(125g de farine 7pts) (une cc d'huile 1pt) ( 2 CS de crème à 15 % 1) (eau). Recette pour personne ( 2,25 pts par personne) étalez dans un moule


3 montez ( un blanc en neige ferme) ajoutez une CS de fructose 0,5 )ou ( un sachet de sucre vanillé )

4 faites le mélange fruits et blanc d'oeuf* étalez sur la pâte et hop au four je fais au pif
mais la prochaine fois j'éditerai et je regarderai pour la cuisson




commentaire (recette pour quatre personne 2,5 la part )pour un moule de 27
je trouve ma tarte trés bonne pour seulement 10 points entière
rien à dire pour ma pâte
moi qui n'aime pas les fruits acides et bien c'est pas mal je la mange bien
et j'en reprendrai même une autre part bien pour celles qui évitent de mettre dans leurs gâteaux levure et édulcorant c'est mon cas
j'essayerai avec d'autres fruits rouge j'éditerai quand je la ferai aux myrtilles

[rumbalarousse]

[jojoetolive]

il faut reconnaitre qu'on n'en trouve pas partout, comme tu le dis, dans les Co** sinon, pas évident ....les Auc*** certainement mais dans mon Inter******e, pas moyen, ..il y a vraiment beaucoup de diférence entre l'une et l'autre?????

il y a p'tet une solution......les feuilles de bricks???????(je n'ai jamais testé ces feuilles supperposer mais je sais que certaines tartes sont faites ainsi.