Que boire avec un gigot d'agneau ?

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Modérateur : Ingrid

xeryus
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Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar xeryus » 26 févr. 2006 [00:32]

bonsoir !!!

alors voila tout est dans le titre !!

j'ai bien un st emilion grand cru de 2001 mais est ce que cela va bien avec l agneau ?? je n'y connais rien en vin !

merci pour toutes vos reponses :wink:

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acide 54
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Re: Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar acide 54 » 26 févr. 2006 [10:09]

Salut Xeryus.

Perso pas de problème? VEINARD. Un de mes vins preferés

Bon gigot et bonne degustation. :toast: :okey:

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mamie 38
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Re: Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar mamie 38 » 26 févr. 2006 [10:12]

Salut ,

Je pense que dans le Sud Ouest cela conviendrait parfaitement !

Un Hermitage rouge conviendrait aussi , ou un Pauillac ou encore un Côte du Roussillon .

Bon repas et bonne dégustation !

Cordialement .

xeryus
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Re: Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar xeryus » 26 févr. 2006 [10:23]

merci pour vos reponses !!

comme c'est pour aujourd hui le st emilion fera l affaire !!! :lol:
(on en a offert 6 bouteilles pour noe à mon maril, et comme je non est pas tres vin....et bien on les a pas encore gouté!)

mais je retiens aussi ton idee mamie 38 pour une prochaine fois !!! :wink:

a bientot

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Re: Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar acide 54 » 26 févr. 2006 [10:51]

Re Xeryus,

Un petit conseil vu que tu n'es pas très vin, l'ouvrir et le deguster une bonne heure avant ton repas, je pense que Mamie est d'accord avec moi? :wink:

Bon repas, et si tu ne sais pas que faire des 5 autres bouteilles nous nous les partagerons avec Mamie? :tropbon:

Bon dimanche :toast:

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Re: Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar mamie 38 » 26 févr. 2006 [15:57]

Salut ,

C'est ce que l'on appelle oxygéner le vin , e même temps il se met également à la bonne température , je pense qu'il ne faudra pas que tu le mettes en carafe !

Les différents rituels du vin , tout un art .

Je pense que tu es d'accord avec moi !

Cordialement !

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Re: Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar mamie 38 » 26 févr. 2006 [15:58]

Re moi ,

Je suis d'accord pour partager les 5 autres bouteilles !

Cordialement ! :toast:

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Re: Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar acide 54 » 26 févr. 2006 [17:19]

Bonsoir Mamie 38,

Oui je suis d'accord avec toi. :okey

Souvent je jette un oeil sur ce forum et je suis sur de trouver de tes precieux conseils.

Je me debrouille en vins mais je dois reconnaitre que tu y connais un rayon. Cela dit je vais pas me gener pour te demander un renseignement.

Bonne soirée et a bientôt. :wink:

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mamie 38
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Re: Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar mamie 38 » 26 févr. 2006 [17:29]

Salut ,

Je te donnerais volontiers un coup de main si tu le souhaites ! Ma mère était maître d'hôtel et la cuisine c'était de mère en fille ... Et puis forcément qui dit bon repas , dit bons vins . J'apprécie , mon mari aussi les bons vins , et nous aimons les déguster avec le plat qui convient . Mais il n'y a pas une goutte d'alcool en semaine .

J'ai eu l'occasion de déguster de très grands vins , et je dois dire que c'est fabuleux .

Entre gourmets , on tient le même langage .

A bientôt ! Cordialement .

xeryus
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Re: Que boire avec un gigot d'agneau ?

Messagepar xeryus » 26 févr. 2006 [19:12]

kikou !!!


j'ai ecouté vos conseils.... j'ai debouché la bouteille une heure avant et c'est vrai que c'est un vin qui va très bien avec le gigot !!!

merci encore

( et puis je crois que les 5 autres bouteilles ben on va les garder :lol: :lol: )

a bientot


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