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Que boire avec un gigot d'agneau ?

   
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xeryus
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Posté le: 26 Fév 2006 [00:32]     Que boire avec un gigot d'agneau ?

bonsoir !!!

alors voila tout est dans le titre !!

j'ai bien un st emilion grand cru de 2001 mais est ce que cela va bien avec l agneau ?? je n'y connais rien en vin !

merci pour toutes vos reponses Cligne de l'oeil

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acide 54
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Posté le: 26 Fév 2006 [10:09]    

Salut Xeryus.

Perso pas de problème? VEINARD. Un de mes vins preferés

Bon gigot et bonne degustation. Trinquons ! C'est Okey !

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mamie 38
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Posté le: 26 Fév 2006 [10:12]    

Salut,

Je pense que dans le Sud Ouest cela conviendrait parfaitement !

Un Hermitage rouge conviendrait aussi, ou un Pauillac ou encore un Côte du Roussillon .

Bon repas et bonne dégustation !

Cordialement .

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xeryus
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Posté le: 26 Fév 2006 [10:23]    

merci pour vos reponses !!

comme c'est pour aujourd hui le st emilion fera l affaire !!! Rire (lol)
(on en a offert 6 bouteilles pour noe à mon maril, et comme je non est pas tres vin....et bien on les a pas encore gouté!)

mais je retiens aussi ton idee mamie 38 pour une prochaine fois !!! Cligne de l'oeil

a bientot

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acide 54
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Posté le: 26 Fév 2006 [10:51]    

Re Xeryus,

Un petit conseil vu que tu n'es pas très vin, l'ouvrir et le deguster une bonne heure avant ton repas, je pense que Mamie est d'accord avec moi? Cligne de l'oeil

Bon repas, et si tu ne sais pas que faire des 5 autres bouteilles nous nous les partagerons avec Mamie? OUaha c'est trop bon !

Bon dimanche Trinquons !

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mamie 38
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Posté le: 26 Fév 2006 [15:57]    

Salut,

C'est ce que l'on appelle oxygéner le vin, e même temps il se met également à la bonne température, je pense qu'il ne faudra pas que tu le mettes en carafe !

Les différents rituels du vin, tout un art .

Je pense que tu es d'accord avec moi !

Cordialement !

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mamie 38
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Posté le: 26 Fév 2006 [15:58]    

Re moi,

Je suis d'accord pour partager les 5 autres bouteilles !

Cordialement ! Trinquons !

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acide 54
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Posté le: 26 Fév 2006 [17:19]    

Bonsoir Mamie 38,

Oui je suis d'accord avec toi. :okey

Souvent je jette un oeil sur ce forum et je suis sur de trouver de tes precieux conseils.

Je me debrouille en vins mais je dois reconnaitre que tu y connais un rayon. Cela dit je vais pas me gener pour te demander un renseignement.

Bonne soirée et a bientôt. Cligne de l'oeil

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mamie 38
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Posté le: 26 Fév 2006 [17:29]    

Salut,

Je te donnerais volontiers un coup de main si tu le souhaites ! Ma mère était maître d'hôtel et la cuisine c'était de mère en fille ... Et puis forcément qui dit bon repas, dit bons vins . J'apprécie, mon mari aussi les bons vins, et nous aimons les déguster avec le plat qui convient . Mais il n'y a pas une goutte d'alcool en semaine .

J'ai eu l'occasion de déguster de très grands vins, et je dois dire que c'est fabuleux .

Entre gourmets, on tient le même langage .

A bientôt ! Cordialement .

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xeryus
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Posté le: 26 Fév 2006 [19:12]    

kikou !!!


j'ai ecouté vos conseils.... j'ai debouché la bouteille une heure avant et c'est vrai que c'est un vin qui va très bien avec le gigot !!!

merci encore

( et puis je crois que les 5 autres bouteilles ben on va les garder Rire (lol) Rire (lol) )

a bientot

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