[saona2]

bonjour
qui pourrait me donner des idées pour agrementer de maniere originale des mini bouchées et mini tartelettes avec des courgettes?
merci d'avance

[MISTOUFLETTE65]

Salut saona2,

Voici la recette des petites bouchées au courgettes que je fais dans des petits moules à bouchées.

- 1 petite courgette coupée en petits dés
- 1 tomate coupée en petits dés
- 100 ml de crème liquide
- 20 g de maizena (délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau)
- 2 oeufs
- 50 g de conté ou gruyère rapé
- 1 petit oignon mixé
- Herbes aromatiques en fonction des préférences (estragon, persil, ciboulette...) finement hachées
- sel poivre à volonté

Faire préchauffer le four 180° ou th 6.
Dans un saladier mélanger la crème et la maizena.
Puis ajouter les oeufs, le fromage, le sel, poivre, les herbes et l'oignon. Bien mélanger le tout.
Y incorporrer les légumes.
Faire cuire environ 20 min (surveiller la cuisson.
Bon appétit!!!