[barbouille77]

Recettes provençales

une recette que j'adore et qui me vient de ma grand-mère qui était originaire de cette région...

Ingrédients :
250 g de farine
125 g de sucre en poudre
2 c. soupe de fleur d' oranger
25 g de beurre
2 oeufs

Mélanger le tout puis pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux mains.
Faire des "boudins gros comme le pouce", de 10 cm de longueur ou plus comme on veut en fait !
Former la navette, fendre avec la pointe du couteau dans le sens de la longueur, laisser reposer 2 heures.
Mettre au four sur 6 (180°) environ 10 minutes. Ne pas trop faire cuire sinon, elles seront dures.
Bon appétit !!

[Astérix]

Salut Barbouille77 ,
elle est formidable ta recette des navettes. Je l´ai essayée. C´est vraiment très bon et rapide à faire.
Merci et gros bisous

[barbouille77]

mais de rien !!!! ça fait un sacré bout de temps que je ne l'ai pas faite cette recette.....et puis ma mamie (celle de provence) est décédée il y a quelques mois alors peut-être que de la refaire me permettra de dire "eh oh ! Mamie, je ne t'oublie pas !!!!" un gros bisou à tous.... Géraldine

[flo-flo]

c'est très bon merci barbouille
par contre, j'ai laissé ma pâte au frais qq minutes car elle était trop souple pour être façonné.

flo

[lany]

Hello Barbouille, tes navettes provencales ont ete bien appreciees chez moi
Biscuits simples a faire et tres bons, tout comme j'aime, merci a toi
bises

[lalittlemoon]

Merci beaucoup pour cette fabuleuse recette!! En plus d'être bonne elle est aussi magique .... je n'ai même pas eu besoin de faire la vaisselle après, mon chéri avait léché tout le plat!!
Merci
Nath