[Alicia]

Bonjour

J'ai acheté du beurre de cacahuètes et franchement j'aime pas
Qui aurais une recette de gateau pour que je ne le jette pas quand même ??
Ca serait sympa de votre part


Bise

[Mélusine77]

bonjour,
il existe une recette canadienne de confiserie : bonbon à la patate, elle se trouve dans le post fixe sur le forum confiserie.
Sinon mets en pour remplacer le beurre (meme poids) dans tes gateaux mais attention il faudra aussi masquer le gout donc choisis des parfums comme le chocolat, le café, la noisette.
MEL

[Cookie-dough]

Bonjour Alicia,

c'est vrai que le beurre de cacahuètes c'est assez spécial, plutôt écoeurant nature, je l'adore en sandwich avec de la confiture, dans les cookies, les barres, les brownies ...

Gâteau aux pommes et beurre de cacahuètes:
250 gr de sucre roux
60 gr de beurre mou
375 gr de farine
1 oeuf
250 gr de compote de pommes
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de noix de muscade
180 gr de beurre de cacahuètes

J'ai fait la conversion, parce que j'utilise pratiquement que des recettes américaines et je me sers de leur verre gradué.

Préchauffer le four à 180°
Mélanger les ingrédients secs en premier,
puis y incorporer le reste des ingrédients.
Mettre dans un plat beurré, pendant une bonne demi heure au four.

Après, tu peux simplement en rajouter dans ta pâte à brownies, à cookies, dans un crumble ...