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Salade de courgettes à la menthe

   
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patobelix
Invité






Posté le: 14 Fév 2006 [19:30]     Sujet : Salade de courgettes à la menthe

bonjour, Très Heureux
je viens de refaire une recette que je n'avais pas fait depuis un bout de temps, je voudrais vous en faire profiter.
1kg de petites courgettes (pas mini)
2 gousses d'ail
une dixaine de feuilles de menthe
2cs de vinaigre de cidre(on peut faire avec un jus de citron)
4 cs de crème à 4%
sel poivre

laver les courgettes, les essuyer et les couper en tranches fines à la mandoline,dans un saladier, ajouter l'ail écrasé au presse ail,le vinaigre, la crème,la menthe ciselé, sel poivre.

c'est simple,vite fait ,c'est frais, c'est croquant, c'est délicieux

OUaha c'est trop bon !


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ANNE LYNE
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Posté le: 15 Fév 2006 [00:30]    

Merci pour cette recette elle correspond tout a fait au regime dukan que je suit
je la post chez les dukaniennes
si t en as d autres n hesite pas cligne de l'oeil

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