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Formulation de menu pour mariage.

   
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jeromeh59
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Posté le: 08 Fév 2006 [01:49]     Formulation de menu pour mariage.

Bonjour,
Pourriez-vous m'aider, je dois me marier en septembre de cette année et je ne trouve pas des noms de menus original. Précision le thème du mariage est soit la musique soit il n'a pas de thème.

Apéritif (coktail)

Velouté d'asperges

Pavé de saumon et filets de sole, sauce crevettes

Langue de Boeuf Sauce ravigotte et sa suite

trou normand (Glace à la pomme et liqueur de pomme marie brizard)

Pavé de boeuf, sauce au poivre, Tomates provençales, endives braisées gratin dauphinois

Fromages et salade

Pièce montée ( Calèche)

Café

Merci d'avance
Jérôme

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pepsine
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Messages: 5464


Posté le: 08 Fév 2006 [09:46]    

Coucou!

Il faut reformuler en rajoutant des thermes musicaux.

Apéritif (cocktail) :
Flêche (Voir ICI) Symphonie enchantée
Flêche (Voir ICI) Symphonie des îles ou espagnole (suivant l'origine du cocktail)

Velouté d'asperges :
Flêche (Voir ICI) Concerto pour grandes dames somptueuses

Pavé de saumon et filets de sole, sauce crevettes :
Flêche (Voir ICI) Duo marin en costume rosé

Langue de Boeuf Sauce ravigotte et sa suite :
Flêche (Voir ICI) Opus des prairies et ses notes chantantes

trou normand (Glace à la pomme et liqueur de pomme marie brizard) :
Flêche (Voir ICI) Chant à la gloire de la glace

Pavé de boeuf, sauce au poivre, Tomates provençales, endives braisées gratin dauphinois :
Flêche (Voir ICI) Ténor piquant des prairies et son hymne régional

Fromages et salade :
Flêche (Voir ICI) Opéra des bergers dans leur enclos vert

Pièce montée ( Calèche)
Flêche (Voir ICI) Quelques notes romantiques

Café :
Flêche (Voir ICI) Le vol du bourdon (je ne pouvais pas le rater celui-là ! Cligne de l'oeil )

Là, c'est plus axé sur un vocabulaire de musique classique, mais je pense qu'il est possible de reformuler avec un vocab plus "jeune" ou en utilisant d'autre termes toujours en rapport avec la musique. Par exemple pour le fromage :
Compil de la laiterie

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