[dalisa]

Je suis à la recherche d'idées de menu pour le soir de la Saint-Valentin. Je n'ai pas encore fais mon choix. Et vous, que ferez-vous?

[leelou89]

Moi j'ai pensé, mais ce n'est qu'une idée pour le moment :
- apéro : kyr royale + toast de saumon
- entrée : crevette et jardinière de légume à la mayo en coupe individuel
- plat : 1 entrecôte pour deux (mon chéri àadore ça! et une pour deux c'est "romantique"!) avec un petit gratin de patate.
- du fromage avec du pain au noix
- dessert : fondant au choco individuel avec une boule de glace à la vanille et une coupe de champ!

Vous en pensez quoi??

[dalisa]

Miam, voila ce que j'en pense!! Ton menu me met l'eau a la bouche. Je le trouve super.
Je pensais moi aussi faire des crevettes en cocktail pour l'entrée. Pour le dessert je pensais faire une mousse aux framboises-fraises. Il ne me manque pluque le repas principal... Je coince un peu la dessus car j'aimerais faire qqch d'original et bon mais pas trop dur quand même (je ne suis pas encore une pro de la cuisine. J'espère le devenir bientôt )

[natchris]

c'est marrant je pensais crevette aussi pour l'entrée donc je vais voir pour le plat principal je retiens le gratin de papates a deux (sympa) et peut etre un tournedos rossini (avec du foie gras dessus) et le dessert je veux bien ta recette de fondant individuel leelou89
ton menu est génial je vais copier un peu

[cancrelune]

Nous on fera la st valentin le week end, mon chéri n'est pas là en semaine! Je pense qu'on va cuisinait des pizzas ensemble! Je lui ai appris à la faire il y a deux semaines on s'est bien amusé! Pour le dessert, une gateau amande chocolat nommé tendresse!

[leelou89]

Et bien en fait je n'ai de recette de fondant au choco, je n'en ai jamais fait encore, mais j'en ai déjà vu sur ce forum, il me reste donc à la retrouver!!!!

Ca me fait bien plaisir que mon idée de menu vous plaise, car cela veut dire que ça devrait plaire à monsieur aussi!!!

C'est marrant comme les crevettes plaisent en entrée!!!!

[maba_57]

Bonjour!

Voici mon menu de St Valentin pour cette année:

Mousseline d'asperges aux pistaches et couli de curry
Profiteroles au foie gras

Lasagnes aux épinards, chevre et saumon (ca se prépare à l'avance, comme ca pas de cuisine pendant le repas!)

En déssert je vais acheter un gateau tout fait en forme de coeur: mousse framboise et macaron pistache

J'espere que ca donnera des idées!
Voilou

[Chef Cock]

bonjour tout le monde,

Voici ma saint-valentin que je vais fêter ce week-end car c'est très difficile de le faire en semaine vu nos horaires:

Apéro: Champagne avec petits toasts fait maison (mini pizza, mini quiche, tarte à l'oignon (qu'on ma donnée sur le site)
Entrée: chausson feuilleté au scampis (mélangé avec de la crème fraîche, champignons, carottes et petits pois)
Plat: escalope saltimboca (escalope de veau recouvert d'une tranche de jambon de parme, cuit au four dans une sauce tomatée à la crème fraîche et gratinée)
Dessert: Mousse au chocolat (car mon amour en raffolle)
voilà, si ça peut donner une idée...

[dalisa]

fairthy,

Ton menu a l'air super!
Je crois que je vais te piquer ton idée de feuilletés au scampis!! Je voulais faire des crevettes à l'entrée, je pensais faire cocktail de crevettes mais bon, c'est pas très original... Merci pour ton idée!

[Cécilou]

Moi je pense faire :

Cocktail Douceur fruitée (liqueur de litchee, banane et Goyave)
Petit toasts (je sais pas encore trop lesquels)
Entrée : Saumon au asperges
Plat : Tournedos Dijonnais accompagné de girolles et pommes duchesse
Fromage
Dessert : Petits coeurs au Chocolat
Le tout accompégné d'un bon vin...

Et voilà !

Ce n'est pas très compliqué mais on chéri aime tout ce qu'il y aura !