[jamil]

salut

je voudrai avoir une recette au lait de coco

merci d'avance!

[eltrol]

Une petite recette délicieuse:
Poulet au curry et lait de coco

- émincé de poulet
- 3 bonnes cuillère à café de curry en poudre
- 15 cL d'eau ou de bouillon
- 200 mL lait de coco
- 1 poignée de rondelles de courgettes
- 1 poignée de lamelles de carottes précuites
- 1 bonne cuillère à café de sucre en poudre
- 2 cuillère à café de nuoc mam (sauce poisson).
- 1 cuillère à café sel.
- 1 cuillère à café de maïzena.
- poivre, de l'huile

1) Dans une sauteuse ou un wok mettre un filet d'huile et y faire revenir le poulet, ajouter le nuoc mam, le sucre le sel et le curry.
2) Ajouter l'eau (ou le bouillon) et remuer pour que tout se mélange.
3) Ajouter le lait de coco et poivrez.
4) Ajouter les légumes et les laisser cuire à feu doux.
5) Bien diluer la maïzena dans 3 c.c d'eau le verser dans la sauteuse et remuez immédiatement pour que la maïzena de fasse pas de pâtés.
6) Laisser s'épaissir.


Cela fait beaucoup d'ingrédients mais cela va très vite à faire...

[jamil]

salut eltrol
je te remercie pour la recette, elle a l'air trés bonne, et hop dans mes coup de coeur