Thalie_
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|  Posté le: 26 Mai 2003 [22:09] Sauce au thé pour rôti | |
|  En surfant j'ai trouvé cette sauce toute simple, je l'ai essayée et j'ai craqué...
Sauce au thé pour rôti
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
1 sachet de thé
500 ml d'eau
2 cuillères à café de maïzena
Infuser le sachet de thé dans l'eau chauffée. Ajouter le jus de cuisson du rôti.
Épaissir au besoin et au goût en ajoutant de la maïzena et en laissant frémir dans une petite casserole.
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Un parfum d'aventure et de poésie s'évade à l'infinie de chaque tasse de thé (henri Mariage)
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