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Idées de plats pour buffet froid a budget restreint

   
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ma chérie du 59
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Posté le: 27 Jan 2006 [14:30]     Idées de plats pour buffet froid a budget restreint

je fête les 30 ans de mon mari le 11/02. Je voudrai faire un buffet froid mais je suis a cours d'idées. Nous serons une quarantaine
J'apele au secours.
J'ai un budget restraint.
Aidez moi s'il vous plait Pleure ou vraiment très malheureux


_________________
bonne année 2006 a tous

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soizic60
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Posté le: 27 Jan 2006 [19:11]     Re: Idées de plats pour buffet froid a budget restreint

Bonjour,

Fais des différents sortes de cakes, des quiches, des salades telques taboulé, piémontaise, salade de riz, tous cela ne revient pas trop cher.

Tu peux faire un plat de charcuterie.
Du poulet froid

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ma chérie du 59
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Posté le: 28 Jan 2006 [08:43]     Re: Idées de plats pour buffet froid a budget restreint

je te remercie bocou je vai essayer

merci encore


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bonne année 2006 a tous

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aurelie66
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Posté le: 28 Jan 2006 [09:18]     Re: Idées de plats pour buffet froid a budget restreint

salut
je suis un peu dans le meme cas que toi car je fete les 24 ans de mon cheri aujourd'hui et on sera 12.
voici ce que j'ai prevu de faire:
plato1:toast au foie gras; saucisson,chorizo;endive au roquefort
plato2:concombre au crevette;surimi;toasts saumon; toast oeufs de lump
plato3:jambon roule au fromage;oeufs mimosa
plato4:tomate cerise au fromage blanc;pate en croute
voila si ca peut te donner des idees tant mieux bon courage pour les preparatifs!!!
salut

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isa-thom
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Posté le: 01 Fév 2006 [14:22]     Re: Idées de plats pour buffet froid a budget restreint

Tu peux faire les salades suivantes

Chou blanc rapé, des morceaux de pommes, des raisons secs avec une mayonnaise au curry (et un chou c'est super pour 40 personnes car tout peux faire une mega salade)

Des endives en morceaux, morceaux de pommes, noix et roquefort. Pour la sauce, écraser du roquefort, poivre crème liquide et un peu de vinaigre.

Ca change et c'est super bon


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