[mafaldabobo]

C'est une recette que g essaye pour le 1er de l'an c'est tres frais et tres tres bon il faudrait meme s'en méfier idéal pour un buffet ou un grand apéro.
Pour une bouteille de champagne (ou du café de paris c moins cher)
1 louche de sucre
1 louche de jus de citron
1 louche de cointreau
laisser mariner un peu de facon à ce que le sucre se dissous et au dernier moment ajouter de la glace pilée grossierement et la bouteille de champagne
C'est tout c'est simple et vraiment extra

[Aïnou]

Je peux proposer une variante plus légère !!!! et excellente

Un litre de nectar d'abricot, un demi verre à moutarde de cointreau et une bouteille de champagne.

A servir très frais mais sans glaçons (il y a assez de liquide...)

[joaquina02]

Autre variante
une bouteille de pulco citron et trois bouteilles de champagne: un délice

[mouchetee]

Avec quel genre de mousseux peut-t'on faire ce cocktail? Je prévois en avance ma pendaison de crémaillère et je n'ai pas vraiment envie de mettre du champagne!

[joaquina02]

Ben ça sera plus une soupe de champagne sans champagne!
mais bon les temps sont durs donc effectivement un bon mousseux type Vouvray devrait faire l'affaire...
biz

[mouchetee]

Désolé pour les puristes et merci pour la réponse!

[Aïnou]

comme vin blanc pétillant qui est bien moins cher que le champagne il y a aussi la "clairette de Die brute" ou bien un vin italien qui s'appelle "prosceco"
je ne suis pas sûre de l'orthographe.

bonne crémaillère

[mouchetee]

Merci Ainou!

Le crémaillère, c'est pas pour tout de suite, j'emmenage normalement en juin mais toutes les idées sont bonnes à prendre!