[minari06]

Ingrédients
Tempeh nature ou fumé
Champignons
Oignons
2 oeufs
Maïzena
Lait de soja
Epices ou herbes
Tamari ou shoyu (sauce de soja)
Huile

Préparation
Couper le tempeh en rondelles
Faire dorer à la poêle, ajouter ensuite les oignons émincés puis les champignons émincés également.
Lorsque le tout est bien cuit, ajouter un peu de tamari ou bio shoyu, quelques épices et/ou herbes.
Mettre le tout dans un plat à tarte garni d'une pâte.
Verser la préparation dessus.
Battre 2 oeufs, y ajouter un petit peu de lait de soja et de la maïzena (pour durcir la préparation pendant la cuisson), sel, poivre
Parsemer de graines de sésame
Enfourner le tout au four pendant 45 minutes

bon app

[Nounoug]

Testée en version clafoutis sans pâte.
c'est vraiment délicieux!