[lulue]

salut

cela fait 2 jours que j'ai preparer une limonade celon une recette d'un post qui n'est pas tres loin mais je n'ai toujours pas de bulles est ce normale ?
je l'ai preparer comme indiquer mais diviser par 2 c'est a dire :
4 l d'eau
500 g de sucre
1 citron
1/2 poigne de riz
j'ai tout mis dans une grande casserole (n'ayant pas de pot en gres)
quelqu'un pourrait t-il m'aider ?

merci

[marjolainesam]

j'avais fait de la limo il y a tres longtemps je ne souviens pas qu'il fallait du riz ...mais de toute façon ça n'était pas une limo trés gazeuse...

[lulue]

salut

je vien d'esayer d'une autre façon même recette mais mis en bouteille a temperature ambiante (l'autre etait dans la cave)

j'ai trouve sur internet une autre recette a base de vinaigre de levure de biere ou de boulanger je viens d'essayer on verra bien

marjolainesam si tu retrouve ta recette sa m'interreserait merci


@+

[lulue]

salut

apres 3 jours de maceration
limonade au riz est passer dans l'evier pas de bulle que de l'eau sucre aromatise au citron
limonade a la levure de boulanger ouahou !!!! la bouteille avait gonfle et "exploser" a l'ouverture, on la filtre mise en bouteille
en goût ce week end

a +

[slhomer]

salut

Je fais de la limonade tous les ans
Voici la recette:

6 litres d'eau
500 g de sucre cristalisé
400 g de raisins secs
2 citrons non traités coupés en quartier
Je mets le tout dans une grosse bonbonne en verre fermée par un bouchon en liège, bien resouer à cause du sucre
En general je la fais l'ete à cause de la chaleur
Il faut la secouer tous les jours
Pour savoir si elle est prise il faut que les raisins soient tous au dessus
Ensuite il faut la filtrer et la mettre en bouteille de verre ( style limo ou jus d'orange )
Et voilà

Sophie