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Gratin de pommes

   
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Gratin de pommes

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Nicole
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Posté le: 25 Mai 2003 [19:13]     Gratin de pommes
GRATIN DE POMMES
Pour 8 personnes

5 pommes
150 g de sucre
90 g de farine
1 oeuf
50 ml d'huile
Sel
Caramel

Napper un plat à gratin avec du caramel et y disposer les pommes coupées en 4. Mélanger le sucre, le sel et la farine, puis ajouter l'huile et l'oeuf.
Verser sur les pommes cette pâte assez épaisse. Cuire au four th.7 (225°C) pendant 30 mn.
Déguster tiède ou froid sans démouler.

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