[trekeuse]

voila une super recette de tarte au citron que je détiens d'un patissier hyper sympa.

200 ml de pulxxco citron
250 gr de beurre
300 gr de sucre
6 oeufs entier
250 gr de pate brisée

faire chauffer le citron et le beurre. battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger le mix avec le citron + beurre, faire chauffer le tout pour épaissir. Attention, ne pas faire bouillir !!!
faite cuir votre pate brisée à vide, puis mettre la crème dessus.
laisser refroidir et mettre au frigo au moins 6 heures.

[louane2007]

Bonjour, ta recette donne envie Il me reste une pate feuilleté, crois tu que ça pourrait aller?

[trekeuse]

non la pate feuilleté ne peut pas soutenir la creme citron .IL te faut une pate assez solide (pate brisée ou pate sablée ). la pate brisée est très rapide à faire, si tu as 100 gr de beurre et 200 gr de farine, le tour est joué !

[louane2007]

Merci, pour la pate brisé j'ai la recette tup c'est rapide aussi, pour la pate feuilleté je vais bien lui trouver une autre utilisation

[Serise]

Merci trekeuse pour la recette

A+ Serise

[Serise]

Merci trekeuse pour la recette

A+ Serise