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Sauce froide pour accompagner un lapin

   
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Sauce froide pour accompagner un lapin

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AuteurMessage
karine_la_stagière
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Posté le: 14 Jan 2006 [03:51]     Sauce froide pour accompagner un lapin
bonjour à tous et toute, j'aurais de besoin de votre aide. je cherche une sauce froide qui acconpagnerais du lapin.
quelqu'un a une idée???

_________________
c moi Karine xxx

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mitokola
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Posté le: 14 Jan 2006 [11:59]     Re: Sauce froide pour accompagner un lapin
Razz (Ha ouaip :-p) un oeuf dur haché + fromage blanc battu + une cuil. à café de moutarde + sel, poivre + herbes fraîches hachées (persil, ciboulette, cerfeuil, coriandre... au choix) + un soupçon de concentré de tomate

Flêche (Voir ICI) bien émulsionner le tout, mettre au froid environ 1 heure et servir... Cligne de l'oeil

_________________
mitokola ("mon ami" en Sioux Lakota)
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