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Récap meilleurs yaourts testés

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youka
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Posté le: 19 Mai 2009 [10:30]    

super merci beaucoup.
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marble78
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Posté le: 10 Juin 2009 [21:22]     L'énigme du yaourt

ZOOM (clic)

Bonjour,

D'abord merci pour les recettes

j'ai une yaourtière seb que ma mere m'a donnée, elle est automatique je sais pas a combien elle chauffe mais 8 h c'est très bien

j'ai essayé d'ensemencé le lait avec un "Perle de lait"
et le reste des ingrédients habituels
30 g de sucre (6 morceaux)
1 litre de lait demi-écremé
2 c. à. s. de lait en poudre

ça m'a fait trois yaourt super(pas acides, crémeux), mais les 5 autres sont restés liquides.

je comprend pas ce qui s'est passé, c'est la première fois que ça arrive Choqué, hein ?, comment ? ?

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Polange
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Messages: 5757


Posté le: 11 Juin 2009 [09:39]    


Fiesta marble78 Fiesta

Etoiles Magie C'est avec grand plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre
au nom de toute l'Equipe de Supertoinette Etoiles Magie

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine bien sûr,
mais aussi des astuces, des idées de toutes sortes,
ainsi qu'un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner, quelque soit ta demande C'est Okey ! !

Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu l'occasion de le visiter,
le lien qui te permettra de connaître quelques astuces pour naviguer sur le forum : ( clique sur le magicien ) Merlin (Enchanteur)
Et si tu le souhaites, tu pourras aussi te présenter aux autres membres en te posant sur cette fleur : Rose

Bonne continuation et bon appétit !



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La Valoche
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Posté le: 20 Juil 2009 [18:13]    

Bonjour à toutes et à tous!


Dernière édition par La Valoche le 20 Juil 2009 [18:16]; édité 2 fois
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La Valoche
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Inscrit le: 20 Juil 2009
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Posté le: 20 Juil 2009 [18:14]    

Coucou,
Et bien je voulais juste vous remercier. J'ai acheté une yaourtière il y a environ deux mois et je dois bien avouer que je me suis bien amuser à faire les recettes que vous proposez.
Grâce à tous vos conseils, je n'ai jamais raté un seul yaourt en lisant tous les commentaires qui étaient apportés sur le forum.
Là je vais devoir vous laisser car je viens de prendre la recette des yaourts aux biscuits et je vais aller la tester.
Si vous avez d'autres recettes elles seront les bienvenues, nottament celle du yaourt au chocolat que je n'ai fait qu'une seule fois car mes filles le trouve trop acide, elle voudrait avoir un yaourt façon danette. Avez vous déjà testé, Avez vous une bonne recette?
Merci encore et à bientôt
La Valoche

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yasmina775
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Messages: 2675


Posté le: 20 Juil 2009 [18:46]    

Pour faire les yaourts façon danette, je crois que c'est plutot les crèmes dessert qu'il faut prendre comme recette, donc pas besoin de yaourtière.
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La Valoche
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Posté le: 20 Juil 2009 [19:24]    

Merci de répondre. Si je demande c'est parce que j'ai déjà lu que cela se faisait avec du lait de soja et de la maïzena.
Mais je ne sais plus où j'avais vu ça.
Bonne soirée

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dillou
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Posté le: 21 Juil 2009 [08:03]    





Etoiles Magie La valoche Etoiles Magie


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racamounia
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Messages: 4


Posté le: 21 Oct 2009 [20:59]    

Sorcière sur son balai avec son chat bonsoir a toutes je vous es lu régulierement depuis que j'e bidouille sur le net et maintenant je me suis inscrite
je me suis mise au yaourth depuis quelques semaine et j'aimerais essayé de les parfumé a la lavande j'aimerais avoir votre avis si vous avez déjà essayé

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martinelem
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Messages: 19374


Posté le: 21 Oct 2009 [21:01]    





Tendrement coeur BONSOIR RACAMOUNIA et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Au nom de toute l'équipe de SUPERTOINETTE je suis ravie de t'accueillir. Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

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n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider


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minette972
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Posté le: 24 Déc 2009 [16:50]    

Je viens de la martinique et dans le temps ma mere faisait de magnifiques yaourts très onctueux avec sa vieille SEB, aujourdhui j'en ai acheté une et je lui ai donc demandé sa merveilleuse recette que j'ai décidée de partager avec vous alors
1 yaourt nature meme marque premier prix
1lait concentré sucré
1lait concentré non sucré et environ 200 ml de lait demi ecremé
un peu d'arome vanille en yaourtiere pour 8 heure puis 4heures au frigo et pour moi c'est mille fois mieux que le gout de la Lait**re
Voila j'espere que sa vous aidera

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Nyalia
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Posté le: 05 Jan 2010 [12:31]    

J'ai reçu une yaourtière et je m'y connais en rien du tout là dedans... j'ai que du lait demi-écrémé je me demandais combien de temps combien faut-il laisser dans la yaourtière ? Quel temps est-il le mieux ? 10h ?
Parce que dans la notice ils mettent une moyenne d'heures pas un chiffre exact...

Je voulais aussi demander, est ce que le lait en poudre est-il obligatoire ou le yaourt nature suffit ?

Je vous remercie. Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

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Isa 57
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Posté le: 05 Jan 2010 [18:13]    

Moi, je les fais au demi écrémé et 10H dans la yaourtière.
On met du lait en poudre pour éviter que les yaourts soient trop liquides.

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Isa 57 Songeur, pensif

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oOprettybabyOo
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Posté le: 08 Fév 2010 [10:45]    

Bonjour à toutes,

Je suis nouvelle sur le forum et je viens de faire ma première série de yaourts maison

Je vous mets la recette, merci à toutes pour vos recettes qui vont m'inspirer

Yaourt à la noisette

Ingrédient pour 7 pots :

105ml de lait 1/2 écrémé
1cc de cannelle
4 sachets (7grs) de sucre vanillé
75grs de noisettes en poudre
1 yaourt bio nature 125grs


Recette :

Faire chauffer le lait avec la cannelle, la noisette et le sucre vanillé et le faire bouillir a petit feu quelques minutes.
Ensuite laisser refroidir la préparation.
Puis mettre le yaourt bio nature.
Préparer les 7 pots et laisser les pots durant 12 heures.

Je vous donnerai le verdict ce soir. Bisou

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oOprettybabyOo
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Posté le: 08 Fév 2010 [10:59]    

nathy72 a écrit:
c'était bien bon. J'ai juste ajoute environ 4 ou 5 cuillere à soupe de cappuccino vanille dans ma base yaourt + lait + sucre et j'ai laissé 10 h en yaourtière.
La j'essaye banane cannelle, verdict demain matin ...


Bonjour Nathy, j'aimerai ta recette des yaourts banane cannelle s'il te plait, je les essayerai bien pour les prochains

Bises

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