[johanfanny]

merci beaucoup pour le message de bienvenue
je vais un peu naviguer sur le forum à taton, je n'ai pas l'habitude de ces configuration mais ça va le faire

[Grenouille77]

Bonjour Johanfanny,
J'ai la même yaourtière que toi. Personnellement, je préfère chauffer le lait avant et le laisser refroidir environ 20mn (tu dois pouvoir y tremper le doigt). Perso je ne mets pas de lait en poudre, je les trouve très bien comme ça.
Il ne faut pas mettre de liquide dans le fond, l'étuve étant apportée par l'heure de chauffe quand tu la branches.
D'autres part, ne t'inquiètes pas, le voyant s'éteint au bout d'1 heure mais il faut laisser les yaourts dedans 8-10 heures et poser la yaourtière sur un support qui ne vibre pas.
Voilà, bon yaourts

[johanfanny]

merci pour ta réponse rapide
je crois que je vais tenter cette nuit même si je n'ai que des yaourts 0%
je vais regarder si je possède quelque chose pour faire des arômes. J'ai de la coco râpée
D'ordinaire, je faisais des flans à l'agar agar, là je tente le vrai de vrai yaourt
Merci encore

[johanfanny]

1er essai cette nuit et des yaourts ..... bine liquides ma foi
bon je vais allé acheter du lait en poudre pour un autre essai

[virginied]

Pour les yaourts allégés le lait en poudre est indispensable

[johanfanny]

comment faire des yaourts allégés ?
En fait ils étaient très bons
Carine

[virginied]

Je pense que le yaourt de base à 0% c'est pas super pour la fermeté de tes yaourts l'idéal c'est vraiment ceux au lait entier car ceux qui sont fermes dans le commerce sont au lait partiellement écrémé et donc c moins bien je les ai testés mais après c surtout affaire de gout

[dilettante76]

peut-être mettre qq goutes de citron, moi j'utilise les yaourts du commerce pour ensemencer de temps en temps, et ne mets jamais de lait en poudre, mais un peu de citron

[Lizy01]

[virginied]

Parce qu'avec de la gélatine c'est plus un yaourt

[Lizy01]

Ok,

Je n'en ajoute pas mais dans les recettes venant avec la yaourtière, il y en avait.
Sincèrement, je n'ai pas essayé.

[lilounette71]

Bonjour!

j'avais une petite question, ce matin j'ai acheter des yaourt pour faire les miens mais je me suis trompé j'ai pris des yaourt en verre au lait entier saveur vanille,J'ai cru qu'ils étaient nature puis je quand même les utiliser pour faire mes yaourt ou pas?

Merciii

[nathy72]

Tu peux les utiliser sans aucun problème

[lilounette71]

ahhh fiouuu Merci nathy ça m'aurait embêté d'en avoir acheté pour rien LooL

[dillou]

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