[Léo24]

bonjour,

j'ai trouver cette recette par azar, je ne les pas tester mais je la mes pour en faire profiter les personnes allergique aux oeufs, car chez moi on est tous allergique au lait de vache et ce n'est pas toujours facil.

prendre 1/2 l de lait .
délayer 30 g de fleur de maizena ( 3 c a s rasse) avec une tasse de se lait froid.
faire bouillir le reste de lait avec 2 c a s de sucre cristallisé.
dans une casserole a fond épais faire fondre a feu doux 125g de chocolat a croquer couper en morceaux avec 2 c a s d'eau
ajouter la fleur de mais maizena délayée.
tourner jusqu a ébulition.
retirer du feu, ajouter 15g de beurre couper en petits morceaux, verser le tout dans un plat ou ramequins et laisser refroidir.
servir frais.

j'esper que cette recette servira car elle et simple et m a l'air plutot bonne

@+