[Jean-Louis]

ZOOM (clic)

Ingrédients

* 180 de yaourt nature (1,5 pot)
* 200 g de farine
* 3 oeufs
* 1 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel

Préparation

1. Clarifier les oeufs
2. Mélanger les jaunes avec le yaourt
3. Ajouter la farine tamisée avec la levure
4. Monter les blanc en neige bien ferme et les ajouter délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule.
5. Enfourner 10 min à 240° C puis laisser cuire à 210°C pendant 25 min.

Valeurs Nutritionnelles

1030 calories et 18 Points Weight Watchers pour la totalité de la recette
4 Points Weight Watchers/100g

[FLOR]

Salut JL
merci pour toutes les recettes que tu postes

combien de tranches obtiens-tu dans ta brioche à peu pres?
et puis, je crois que le total fait 17,5 points
1,5 pt pour le yaourt
10 pts pour la farine
6 pts pour les oeufs
non?

En tout cas merci, je vais la tester

[mamiechoco]

bonsoir j-louis ,d'abord tous mes voeux et une petite question ç'est bien de la levure chimique dans ta brioche ?

[Jean-Louis]

alors
1/le yaourt que j'ai pris fait 1,2 P, alors si y en a 1 seul je compte 1 Point, si y en a 2, c'est 2,5(comme pour le chocolat et comme 1 et demi, ça fait 1,8P, je considère que ça fait 2, de tout façon, ça fait pas une grande différence.
2/la levure est bien chimique
3/Bonne année à vous aussi!

[Cookie-dough]

Ca y est
je l'ai faite hier, et je viens d'en manger un morceau, grillé avec du beurre, c'est super bon !
j'ai eu un peu de mal au moment de l'incorporation des blancs en neige,parce que l'autre partir de la prépa est vraiment très sèche. Mais le résultat est super !

Merci pour cette recette, Jean Louis.

[Jean-Louis]

pour les blanc en neige, faut y aller hyper doucement cuiller à soupe par cuiller à soupe, si à la fin c pas super homogène tant pis.
Content que ça vous ait plu en tout cas.

[Cookie-dough]

Voilà

Elle n'est pas aussi gonflée que la tienne, j'espère faire mieux la prochaine fois!

ZOOM (clic)

[TOUFY]

loulou (super mignon)

Ya pas d'édulcorant dans ta brioche ? j'croyais que c'était sucré, moi, une brioche.

Bisous

[Jean-Louis]

[ete02]

JL très bonne année à toi et que tout tes désirs se réalisent!!!!

j'ai essaié ta recette hier soir et j'avoue que c'était très bon mais seulement au niveau de la cuisson je dirais que la croute était un peu trop cuite mais j'avoue que je n'ai pas de thermostat sur mon four donc pas facile!!!!!
mais même mon homme à beaucoup aimé même s'il a mis du nutella (quelle chance ) avec.

je donnerais la note de 9/10

gros bisous et très bonne journée à toi et toutes les autres

[TOUFY]

Moi aussi Ti Loulou, je l'ai faite hier soir et dégustée ce matin, toastée, une tranche avec du beurre 20 % salé et une avec de la confiture.

Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Encore merci à toi

Bisous

[tatabalai]

finalement toufy ??

t'as sucré ou pas ??

je pense la faire dans un moule rond avec un trou au milieu, j'ai oublié le nom de ce truc...

enfin bref, je pense la faire pour faire une galette des rois (avec la fève et tout et tout)...

vous pensez que ça peut l'faire ??

[Jean-Louis]

Moule à Savarin! et oui ça peut le faire, ma soeur y a pensé pour ses gamins'elle est institutrice) allergiques à l'arachide, bon finalement elle va faire une galette mandarine-chocolat mais c'est possible.

[moumi]

alors j'ai testé la recette de J-L...Et c'était déliceux!!tout le monde a beaucoup aimé!
La prochaine fois je rajouterai des fruits confits ou des fruits secs...Mais même nature elle était très bonne!
alors voici qq. photos:

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

MERCI JEAN-LOUIS!!

-moumi-

[amna]

merci jean louis j'ai fait ta brioche tres bonne[size=18] [color=red] [/size][/color]