[sonoko]

ce qui aime la fraise lisez cette recette
Pour 4 verres
- 200g de cottage cheese
- 250g de yaourt nature
- trois cuillerées a soupe de sucre roux
- le jus d'un citron
- 500g de fraises
- 200g de biscuits type Digestive

Battre ensemble le cottage cheese, le yaourt, le sucre et le jus de citron. Laver les fraises avec la queue, les essuyer dans du papier absorbant puis les couper en petits morceaux (garder 4 fraises pour la déco). Couper grossièrement les biscuits avec un couteau (faire des miettes toutes fines et d'autres plus grosses). Dans les verres, alterner une couche de biscuits, une de crème, une de fraises, puis encore une couche de chaque, avant de finir par une dernière cuillerée de crème et la fraise qui décore.

et voila et en plus il parait que c'est trés bon

[dilicious]

ta recette me semble super mais je ne connais pas le cottage cheese et les biscuits digestif tu peux m'éclairer sonoko (y a pas de lumiere dans ma tête je rigole)

[plume11]

Les digestive biscuits sont des biscuits typiquement anglais, à la farine complète.
On en trouve parfois au rayon anglais des grands magasins comme les galleries lafay*
Mais on doit pouvoir les remplacer par d'autres biscuits.
Le cottage cheese est un fromage blanc qu'on trouve en pots, l'étiquette est verte.

[Cookie-dough]

D'après Trish Deseine, on peut remplacer les digestives biscuits par des sablés et une pincée de sel

[dilicious]

bon comme vous m'avez fait profité de vos super recette voici une recette que j'ai trouvé
cheese cake au biscuit de reims

200 g de biscuits roses de Reims
75 g de beurre fondu
600 g de creamcheese
1 blanc d'œuf cru
180 g de sucre
3 œufs entiers
1 jaune d'œuf
1/2 cuillère à soupe d'extrait de vanille



Mixer les biscuits avec le beurre et le blanc d'œuf. Chemiser un cercle de 18 cm de diamètre avec cette préparation. Mettre au froid. Mélanger la creamcheese avec le sucre puis incorporer les œufs, le jaune et la vanille afin d'obtenir un mélange homogène. Verser dans le cercle chemisé et faire cuire au four à 150°C pendant 45 mn.