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Que faire avec des dattes et figues séchées ?

   
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Que faire avec des dattes et figues séchées ?

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AuteurMessage
mimi2108
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Inscrit le: 27 Déc 2005
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Posté le: 27 Déc 2005 [11:01]     Que faire avec des dattes et figues séchées ?
Bonjour à tous et bonnes fêtes de fin d'années!

Suite aux repas de Noël je me retrouve avec des "kilos" de figues et de dattes séchées sur les bras... dingo

Auriez-vous des idées recettes pour écouler mes stocks?

Merci de vos réponses!
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plume11
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Posté le: 27 Déc 2005 [12:52]     Re: Que faire avec des dattes et figues séchées ?
Déjà, c'est délicieux tel quel, pour le goûter.
Dans le muesli le matin aussi.
Avec les dattes tu peux faire des dattes fourées pour offrir, et aussi de la purée de date pour faire des gâteaux.
Tu peux faire du pain aux figues c'est délicieux.
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nin
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Posté le: 27 Déc 2005 [12:57]     Re: Que faire avec des dattes et figues séchées ?
tu peux faire de la confiture
du chutney
les servir avec du foie gras, des viandes blanches froides ou du jambon se Parme
les réhydrater et les incorporer dans tes gâteaux
mettre des morceaux sur des gâteaux secs
en mettre dans des salades (genre frisée, lardons, oeuf poché, noix, fromage type gruyère ou chèvre)
les disperser dans une terrine de viande ou de fromage

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